H1: 1.3 Stoffen Zuiveren les 7

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 2

Startklaar:  Maak opdracht 26  

Benodigheden

- Schrift

- Pen, potlood

- Laptop

- JDW-map

LessonUp: 

JA!

Telefoons 

1.3 Stoffen zuiveren

Welkom Havo-3

Maak opdracht 26                                                                       START IN:

Je hebt straks je JDW-map nodig                                  

Neem plaats en leg je spullen alvast klaar.

Telefoon

in Zakkie

We gaan starten!

                                                                                               Wachttijd:

Lesprogramma

1. Huiswerk controle 
2. Terugblik
3. Leerdoelen
4. Instructie
5. Huiswerk
6. Afsluiting

Huiswerkcontrole

Maak van paragraaf 1.2 stoffen scheiden Opdracht 27 en 28 op bladzijde 17 af.

Terugblik

1. Je leert over bezinken en afschenken.
   
2. Je leert over filtreren en zeven.
   
3. Je leert over centrifugeren.
   
4. Je leert over extraheren.
   
5. Je leert over indampen.

Een suspensie kun je scheiden door

1. indampen
2. extraheren/ extractie
3. filtreren
4. destilleren

Een tweede manier om een suspensie te scheiden

1. residu
2. destillaat
3. bezinken en afschenken
4. scheiden

Op welk verschil in eigenschappen berust de scheiding mbv extraheren?

1. aanhechtingsvermogen
2. dichtheid
3. oplosbaarheid
4. deeltjesgrootte

Thee zetten:
Welke scheidingsmethoden zijn dit?

1. Indampen-filtreren
2. Droogkoken-extraheren
3. Extraheren-indampen
4. Extraheren-filtreren

Van welke scheidingsmethode(n) maken we gebruik bij het zetten van koffie?

1. Indampen
2. Indampen & destilleren
3. Extraheren
4. Extraheren & filtreren

Leerdoelen 1.3 Stoffen zuiveren

Je leert 3 scheidingsmethode kennen.

1. Je leert over adsorberen.
   
2. Je leert over chromatografie.
   
3. Je leert over destilleren.

Adsorberen

• Scheiding op basis van verschil in aanhechtingsvermogen
• Geschikt om ongewenste stoffen te verwijderen
• Voorbeeld: geurvreters, gasmaskers, kleurstoffen verwijderen
• Adsorberen wordt altijd gevolgd door filtreren

Filmpje over adsorberen in online omgeving

Adsorberen

Adsorberen(microniveau)

Chromatografie

• Scheiden van mengsel van vaste stoffen of vloeistoffen
• Scheiden op basis van oplosbaarheid en aanhechting.
• Resultaat noem je een chromatogram.
• Voorbeeld: kleurstoffen scheiden uit viltstift.

Chromatografie

• De stof die beste oplost in de loopvloeistof en het minst goed hecht aan het papier, eindigt het hoogst.
  

• "Wedstrijd" tussen oplosbaarheid in loopvloeistof en hechting aan papier.

Destilleren

Destilleren

• Scheiden van homogene vloeistofmengsels/oplossingen
• Scheiden op basis van kookpunt
• Voorbeeld: alcohol en water uit wijn
• Destillaat is vloeistof die eerst verdampt.
• Residu blijft achter.

Het Scheidingsmethode

SCHEMA 

Filtreren

Adsorberen

Indampen

Destilleren

Extraheren

kleurstoffen in een viltstift

zand in water

kleurstof in vloeistof

zout in water

kleur-, geur- en smaakstoffen in theeblaadjes

alcohol in wijn

bezinken en afschenken

chromatografie

destilleren

indampen

adsorberen

extraheren

Scheidingsmethode

Werkt door een verschil in...

Dichtheid

Deeltjesgrootte

Kookpunt

Aanhechting

Oplosbaarheid

Destilleren

Filteren en zeven

Indampen

Extraheren

Adsorberen

Bezinken en afschenken

Aan de slag

Opdracht 31, 33, 35, 36 en 40 op bladzijde 20 en 21

Je mag samenwerken

Welke 3 dingen heb jij deze les geleerd?

Waar wil je nog extra uitleg over?

Afsluiting: we weten

1. Je leert over adsorberen.
   
2. Je leert over chromatografie.
   
3. Je leert over destilleren.

Afsluiting

Volgende les:

Huiswerk:

Zet in je Planner!

Opdracht 31, 33, 35, 36 en 40 op bladzijde 20 en 21

Dank je wel voor je aandacht.