H8 S3 verspreiding Joden H9 Kosjer eten

• Geschiedenis
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 1

Het Jodendom

H8: Ik kan kenmerken van het jodendom noemen, door:

S1: Ik kan uitleggen dat de joden niet alleen een geloof, maar een volk vormen (r)

S2: Ik kan de volgende begrippen uitleggen: diaspora – thora – sabbat – kosjer – synagoge – pesach (r)

S3: Ik kan uitleggen hoe het jodendom naar Nederland is gekomen, en ook bijna weer is verdwenen (r)

1. Geen bloed in vlees en speciale manier geslacht.

2. Varkens worden niet gegeten en alleen vis met schubben.

3. Vlees en zuivel (melk, kwark, yoghurt, room, mag niet samen bereid worden).

S3: Ik kan beoordelen of een gerecht wel of niet kosjer is (t)

npo.nl

Nederland is een aantal eeuwen een aantrekkelijk land voor Joden geweest om naartoe te vluchten wanneer zij in hun thuisland niet veilig waren. Dit had te maken met de godsdienstvrijheid die Nederland kende, als één van de weinige landen in die tijd. Vanaf ongeveer 1600 kwamen er vluchtelingen uit Spanje en Portugal, en na de jodenvervolging in Oost-Europa (tussen 1800 en 1900) zijn er opnieuw veel joden naar Nederland gevlucht.

De vluchtelingen vestigden zich overal in Nederland, maar met name in Amsterdam gingen veel joodse mensen wonen. Ze werden hier onderdeel van de samenleving en speelden een belangrijke rol in de stadscultuur. Er ontstond een joodse buurt met synagoges, restaurants en kosjere winkels. De bijnaam van Amsterdam, Mokum, is door de joden aan Amsterdam gegeven.

In de Tweede Wereldoorlog zijn vrijwel alle Joden uit Nederland afgevoerd. Er wonen nu zo'n 40.000 joden in Nederland, voor de oorlog waren dat er 130.000.

S4: Ik kan uitleggen hoe het jodendom naar Nederland is gekomen, en ook bijna weer is verdwenen (r)

- Godsdienstvrijheid Nederland rond het jaar 1600: als één van de weinige landen in die tijd. Vanaf ongeveer 1600 kwamen er vluchtelingen uit Spanje en Portugal.

-Jodenvervolging in Oost-Europa (tussen 1800 en 1900) zijn er opnieuw veel joden naar Nederland gevlucht, vooral naar Amsterdam.

De vluchtelingen vestigden zich overal in Nederland, maar met name in Amsterdam gingen veel joodse mensen wonen. 

In de Tweede Wereldoorlog: zijn vrijwel alle Joden uit Nederland afgevoerd. Er wonen nu zo'n 40.000 joden in Nederland, voor de oorlog waren dat er 130.000.

H9 Ik kan beoordelen of een gerecht wel of niet kosjer is (t)

Er staan in de Tora duidelijke regels over wat wel en niet gegeten mag worden. Er zijn drie hoofdregels:

1. Je mag niets eten waar bloed in zit. Dieren moeten op een bepaalde manier worden geslacht, en worden zo behandeld dat er geen bloed achterblijft in het vlees.

2. Er mogen alleen reine dieren gegeten worden. In de Tora staat omschreven welke dieren wel en niet toegestaan zijn. Varkens worden bijvoorbeeld niet gegeten, en vis is alleen toegestaan wanneer de vis schubben en vinnen heeft.

3. Vlees en zuivel mag niet samen bereid of gegeten worden. Streng joodse gezinnen hebben vanwege deze regel twee aparte keukens in huis.

Wanneer voedsel voldoet aan deze regels wordt het kosjer (geoorloofd) genoemd. In grote steden zijn aparte winkels en restaurants voor kosjer voedsel, en van veel grote merken weten joodse mensen ook of het wel of niet toegestaan is. Een rabbijn bezoekt dan de fabriek om alle ingredienten en het maakproces te controleren.

Kosjer

Niet kosjer

1. Geen bloed in vlees en speciale manier geslacht.

2. Varkens worden niet gegeten en alleen vis met schubben.

3. Vlees en zuivel (melk, kwark, yoghurt, room, mag niet samen bereid worden).

Tijd voor geschiedenis.

Linksboven: planner--> Jodendom

Opdrachten: allemaal