3.4 Indampen en destilleren

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

3.4 Indampen en destilleren

Na deze les kun je:

- uitleggen op basis waarvan de scheidingsmethodes indampen en destilleren werken

- uitleggen welke mengsels je kan gebruiken voor bovenstaande scheidingsmethodes

Als je een mengsel gaat scheiden, dan ...

1. gaan de moleculen veranderen.
2. worden de moleculen gesorteerd.
3. treedt er een chemische reactie op.
4. veranderen de stoffen uit het mengsel.

Filtreren is mogelijk door verschil in ...

1. dichtheid
2. kookpunt
3. deeltjesgrootte
4. kleur

Bezinken en afschenken kan je bij ... toepassen.

1. alleen oplossingen
2. alleen suspensies
3. zowel oplossingen als suspensies

Indampen

- Scheidingsmethode voor oplossingen

- Hoe kan je zout uit een zoutoplossing halen?

Indampen = oplossing verhitten zodat de vloeistof (het oplosmiddel) verdampt

- de opgeloste stof blijft in vaste fase over (residu)

- mogelijk door verschil in kookpunt

Destilleren

- Scheidingsmethode voor vloeistofmengsels

- Hoe kan je alcohol uit wijn halen?

Destilleren = vloeistofmengsel verwarmen zodat de vloeistof met het laagste kookpunt verdampt

- mogelijk door verschil in kookpunt

Maak nu:
opdracht 1 t/m 4, 7 en 8

blz. 162 - 165

Laptops dicht!

Huiswerk voor woensdag:

Opdracht 1 t/m 9 + 12