19 Veelvoorkomende diëten

• Facilitair medewerker
• MBO
• Studiejaar 1

19 Veelvoorkomende diëten

- Energie beperkt dieet
- Natriumbeperkt dieet

- Diëten bij voedselovergevoeligheid

Terugblik!

Waar hebben we het vroige keer over gehad?

Nu jij!
Schrijf in één tekstvak de allergenen die jij kent zonder je boek!

Heeft een dieet altijd met afvallen te maken?

JA

NEE

Nee!

Diëten zijn niet alleen bedoeld voor gewichtsverlies; ze kunnen ook worden gebruikt voor verschillende gezondheidsdoeleinden, zoals het verbeteren van de algehele gezondheid, het beheren van medische aandoeningen, het verbeteren van sportprestaties en het bevorderen van duurzaamheid en ethische overwegingen. Er zijn diëten voor het verminderen van ontstekingen, het verbeteren van de spijsvertering, het reguleren van bloedsuikerspiegel, het verminderen van cholesterol en het ondersteunen van specifieke voedingsbehoeften tijdens zwangerschap of ouderdom. Kortom, er zijn veel verschillende soorten diëten voor verschillende doeleinden!

Een allergeen staat los van een dieet. Weet jij wat is een natriumbeperkt dieet?

Een veel voorkomende allergeen is gluten allergie. Wat zijn gluten?

Gluten is een groep eiwitten in granen zoals tarwe, gerst en rogge. 

Verwerkingsopdracht

Maak blz. 226 & 227 uit je werkboek

Wat hebben we geleerd vandaag?

Themaopdracht!

Maak themaopdracht Voedselvoorbereiding op blz. 244 & 245