Quiz diëten

• Verzorgende
• HBO
• Studiejaar 1

Quiz diëten

Gemaakt door jullie!!!

Wat is gluten?

1. Een enzym
2. Koolhydraten in brood
3. Een mengsel van eiwitten
4. Een E-nummer

In welk van de volgende producten kunnen gluten zitten?

1. Bouillonblokjes
2. Mosterd
3. Worst
4. Alle van de hierboven genoemde producten

Wat is coeliakie?

1. Darmen verdragen gluten niet
2. Maag verdraagt geen lactose
3. Hetzelfde als glutensensitiviteit
4. Suikers kunnen niet opgenomen worden

Welke voedingsmiddel is het meest geschikt voor een eiwitarm dieet?

1. Gegrilde kipfilet
2. Witte rijst

Waarom zou iemand een eiwitarm dieet kunnen volgen?

1. Om gewicht te verliezen
2. Om spiermassa op te bouwen
3. Vanwege nierproblemen
4. Om de energie inname te verhogen

Als je wilt afvallen, welke suikers kan je beter niet innemen

1. De snelle koolhydraten
2. De langzame koolhydraten

Welke voedingsstoffen heb je nodig voor een voller gevoel?

1. De snelle koolhydraten
2. De langzame koolhydraten
3. Dierlijke vetten
4. Eiwitten

Welke van de volgende voedingsmiddelen zijn NIET veganistisch?

1. Amandelmelk
2. Honing
3. Quinoa
4. Avocado

Wat is een veelvoorkomende vervanger in veganistische recepten?

1. Bananen
2. Yoghurt
3. Geitenmelk
4. Mayonaise

Wat is het doel van een energie beperkt dieet?

1. Gewichtstoename
2. Gewichtsverlies
3. Spieropbouw
4. Aansterken na een ziekte

Welke voedingsmiddelen moet je vermijden in een energiebeperkt dieet?

1. Volkoren producten
2. Bewerkte en suikerrijke voeding
3. Magere zuivelproducten

Wat wordt er niet afgebroken in het lichaam bij lactose intolerantie?

1. Lactose
2. Lactase
3. Vitamines
4. Mineralen

Noem 3 producten die je niet kan eten bij een lactose intolerantie

Groenten uit blik en glas mag je eten bij een natriumbeperkt dieet

1. JUIST
2. NIET JUIST
3. Alleen als er geen zout toegevoegd is

Wanneer krijgt iemand een eiwitrijk dieet?

1. Bij ondervoeding
2. Na een grote operatie
3. Bij herstel van een ziekte
4. A+B+C zijn goed

Wat zit er in een eiwitrijk dieet?

1. Veel fruit en groenten
2. Veel vocht
3. Veel volkoren producten
4. Veel noten en vis

Veganisten eten wel ...

1. Honing
2. Vanille vla
3. Appelstroop
4. Kaas

Veganisten letten ook of make-up en shampoo veganistische producten zijn

1. JUIST
2. ONJUIST

Wat is de belangrijkste reden dat mensen lactose vrij eten?

1. Om af te vallen
2. Vanwege lactose intolerantie
3. Vanwege gluten intolerantie
4. Om meer energie te krijgen

Welke van de volgende producten bevat van nature geen lactose?

1. Kaas
2. Koemelk
3. Amandelmelk
4. Yoghurt