Schijf van Vijf

Gezond eten

Je lijf gaat je hele leven mee, daar wil je dus zo goed mogelijk voor zorgen. Maar hoe doe je dat?

  

Hoe zorg je goed voor je lijf ?

Schijf van vijf

Als je volgens de Schijf van Vijf eet, neem je genoeg van alle producten die gezondheidswinst opleveren, plus alle benodigde voedingsstoffen om fit voor de dag te komen.

Groente en fruit ( vitamines)

Groente is geen fruit.

Dit vak bestaat uit zowel groente als fruit. Deze leveren andere goede stoffen en je hebt ze dus allebei nodig om gezond te zijn en te blijven. Kortom, je kunt broccoli niet inwisselen voor een sinaasappel of komkommer voor een appel.


Niet één groente bevat alle voedingsstoffen uit groente die je nodig hebt. Daarom: varieer volop met groente.

Brood, graanproducten en aardappelen

Graanproducten leveren energie ( koolhydraten) en veel andere voedingstoffen, zoals vezels, eiwitten, B-vitamines en ijzer.

Vis, peulvruchten,vlees en ei

Dit vak bestaat uit producten met veel eiwit.

In deze groep draait het om afwisseling tussen de dierlijke en plantaardige producten

Smeer- en bereidingsvetten

Vet is een bouwstof en brandstof voor ons lichaam en levert vitamines A, D en E. Vet is een best complexe stof. Het bestaat uit verzadigd en onverzadigd vet. En in elk product zitten deze vetten in andere hoeveelheden.

Dranken

Voor je lichaam heb je elke dag drinken nodig, maar extra suiker? Nou nee. Daarom vind je in dit vak van de Schijf van Vijf de dorstlessers zonder calorieën: water, koffie en thee. 

Voor ongeveer 60% bestaat een mens uit water. Je verliest water onder andere door te plassen en te zweten. Door te plassen voer je afvalstoffen af en met zweten blijft je netjes op temperatuur. Wat je aan vocht verliest vul je vooral aan met drinken. 

Niet in de Schijf van vijf

Tussendoortjes als koekjes, frisdrank en chips horen niet in de Schijf van Vijf. Maar ook producten als witbrood, sauzen, vleeswaren, zoet broodbeleg en vla vallen erbuiten. Als je volgens de Schijf van Vijf eet kunnen ze er wel bij, maar niet te veel en niet te vaak.

De regels van de Schijf van vijf

1. eet gevarieerd - niet elke dag hetzelfde

2. eet/drink  niet te veel en vooral van de volgende producten niet : vet, suiker, zout en alcohol

3. eet minder verzadigd vet

4. eet veel groente, fruit en brood

5. veilig ( voedsel kan bederven)

Wat heb je gisteren gegeten?

Schrijf op wat je gisteren hebt gegeten ?

Is dit volgens de schijf van vijf????

In welk vak horen de producten?

Pas het aan ........