Voedingstoffen les 6 Tussen productie en verkoop

Waarom eet je eigenlijk ?
1 / 25
next
Slide 1: Open question
BiologieMiddelbare schoolvmbo k, tLeerjaar 2

This lesson contains 25 slides, with interactive quizzes, text slides and 3 videos.

time-iconLesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Waarom eet je eigenlijk ?

Slide 1 - Open question

Wat moet je allemaal kunnen?


Je kunt zes groepen voedingsstoffen noemen 
met hun functies en kenmerken. 

Slide 2 - Slide

Voeding
voedingsmiddelen, voedingsstoffen en voedingsvezels

Slide 3 - Slide

Voedingsstoffen

Slide 4 - Slide

Voedingsstoffen
  1. Eiwitten
  2. Koolhydraten
  3. Vetten
  4. Water
  5. Mineralen
  6. Vitaminen

Slide 5 - Slide

Koolhydraten

Belangrijke brandstof
Suikers, zetmeel en glycogeen
Te veel koolhydraten > omgezet in vet

Eiwitten

Belangrijke bouwstof
Vorming van nieuwe cellen
Opbouw van spieren
Te veel eiwitten > brandstof of omzetten in reservestof

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Video

Slide 8 - Video

Vetten
Vooral brandstof
Ook bouwstof en reservestof

Te veel vet wordt opgeslagen onder de huid. 

Slide 9 - Slide

Water
Lichaam 60% water
Bouwstof

Nodig voor vervoer van stoffen in het lichaam

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Video

Mineralen
Worden ook wel zouten genoemd

Calcium, natrium, magnesium en ijzer.
Bouwstof en beschermende stof

Slide 12 - Slide

Vitaminen
Bouwstof en beschermende stof

Te weinig vitaminen > ziek

Vitamine A, B, C, D en K

Slide 13 - Slide

4 functies voedingsstoffen
  1. Brandstof: Leveren de energie 
  2. Bouwstof: zorgen voor groei,ontwikkeling en herstel
  3. Reservestof: Zijn stoffen die je lichaam niet meteen nodig heeft
  4. Beschermende stof: Zorgen ervoor dat je niet ziek wordt

Slide 14 - Slide

Wat is (zijn) de functie van water?
A
Bouwstof
B
Brandstof
C
Reservestof
D
Bescherming

Slide 15 - Quiz

Sleep de juiste functie naar de voedingsstof
Brandstof
Vitamines en Mineralen
Bouwstof
Reservestof
Beschermende stof

Slide 16 - Drag question

Sleep de juiste functie naar de voedingsstof
Brandstof
Koolhydraten
Bouwstof
Reservestof
Beschermende stof

Slide 17 - Drag question

Sleep de juiste functie naar de voedingsstof
Brandstof
Vetten
Bouwstof
Reservestof
Beschermende stof

Slide 18 - Drag question

Sleep de juiste functie naar de voedingsstof
Brandstof
Vitamines en Mineralen
Bouwstof
Reservestof
Beschermende stof

Slide 19 - Drag question

Sleep de juiste functie naar de voedingsstof
Brandstof
Eiwitten
Bouwstof
Reservestof
Beschermende stof

Slide 20 - Drag question

Wat zijn voedingsmiddelen?

Slide 21 - Open question

Wat zijn voedingsstoffen?

Slide 22 - Open question

Noem de zes voedingsstoffen.

Slide 23 - Open question

Noem de vier functies van voedingsstoffen.

Slide 24 - Open question

voedingsvezels

onverteerbare delen: belangrijk voor een goede stoelgang!
Voedingsvezels zijn geen voedingsstof!

Slide 25 - Slide