Nieuwe leerdoelen deze week:
• Je kunt beschrijven wat er gebeurt als water kookt.
• Je kunt uitleggen wat het kookpunt en smeltpunt (vriespunt/stolpunt) van een stof zijn en waarom dit stofeigenschappen zijn.
• Je kunt uitleggen hoe je het vriespunt of smeltpunt van water kunt verlagen.
• Je kunt het smelt- en het stoldiagram van een stof interpreteren.
Voor vwo ook:
• Je kunt aan de hand van een smeltdiagram uitleggen wat het kooktraject van een mengsel is.