samenvatting Commercieel H3+H4

• Commercieel
• Middelbare school
• vmbo
• Leerjaar 3

Economie & ondernemen

commercieel

marketing & sales

Centraal staat het aanbod van de retailer.

                                   

Assortiment: het geheel aan producten dat een winkel verkoopt.

De producten, 

ofwel de goederen en diensten

Factoren waarvan de keuze van het assortiment afhankelijk is zijn onder andere:

• soort zaak (winkel)
• prijsklasse
• wel of geen eigen merken

Vaak is er sprake van een bepaald verband tussen de verschillende producten.             

Bijvoorbeeld: 

consumptieverwantschap

Productgroep             

Assortiment: bestaat meestal uit een aantal productgroepen

een verzameling van soortgelijke producten

Breedte	geeft het aantal productgroepen aan (breed of smal)
Diepte	geeft het aantal producten per productgroep aan (diep of ondiep)
Hoogte	geeft het prijsniveau van het assortiment aan
Consistentie	consistent: de producten hebben overeenkomsten met elkaar inconsistent: geen samenhang, overeenkomst tussen de producten
Lengte	geeft aan hoeveel producten in het assortiment zitten (lang of kort)

Soorten goederen:

• convenience goods
• shopping goods
• specialty goods

alledaagse goederen

goederen die je minder vaak koopt

goederen waar je veel moeite doet voordat je ze aanschaft

	Is ...% van het totale assortiment	Zorgt voor ....% van de omzet
Kernassortiment	20	80
Randassortiment	80	20

bestaat uit de belangrijkste productgroepen in de winkel.

minder belangrijke productgroepen in de winkel, het is een aanvulling op het kernassortiment.

Wisselen randassortiment:

• winstmarge verhogen
• imagoverandering
• concurrentiepositie
• nieuwe producten

 

Impulsartikel

Rage-product

Trendproduct

Follow-up product

Complementaire producten

Concurrerende producten

artikel dat je niet van plan was te kopen, maar zodra je het ziet schaf je het toch aan

een product dat een korte tijd heel populair is en door veel mensen wordt gekocht

producten die passen bij een ontwikkeling die langer gaande is

deze producten kunnen zonder elkaar niet worden gebruikt

deze gebruik je meestal samen

deze producten kunnen andere producten in jouw assortiment vervangen

Merken:

• woordmerk
• beeldmerk
• kleuren
• geuren

• A-, B-, C-merken
• Fabrieksmerk
• Huismerk 

 

Hoofdstuk 4   

Kostprijs

Inkoopprijs

Verkoopprijs

Consumentenprijs

wat kost het om een product te maken?

wat kost het om een product in te kopen?

wat vraag het bedrijf voor een product bij de verkoop?

wat betaald een consument voor het product?

PRIJS

Afzet = het aantal producten wat je verkoopt

Omzet = afzet x verkoopprijs

Inkoopwaarde = afzet x inkoopprijs (of kostprijs)

Van omzet naar winst:

Brutowinst = Omzet - Inkoopwaarde 

Nettowinst = Brutowinst - Bedrijfskosten

Hoofdstuk 4   

Kostprijs

Netto-verkoopprijs

Bruto-verkoopprijs

wat kost het om een product te maken?

wat vraag het bedrijf voor een product bij de verkoop? Dus: exclusief btw

wat betaald een consument voor het product? Dus: inclusief btw

BTW

Hoofdstuk 4   

Adviesprijs

Bodemprijs

Consumentenprijs

Inkoopprijs

Prijsbinding

Prijsdrempel

Psychologische prijs

wat kost het om een product in te kopen?

advies van de leverancier voor een bepaalde prijs, winkelier mag hier vanaf wijken

wat betaald een consument voor het product? Dus: inclusief btw

Prijsbegrippen

laagste prijs waarvoor een product verkocht mag worden

vaste prijs door producenten aan winkeliers

ondergrens en bovengrens van een product (kwaliteit heeft hiermee te maken)

laten denken dat de prijs wel meevalt €1,99 ipv €2,01