This lesson contains 17 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.
Items in this lesson
Branche & Beroep
Slide 1 - Slide
Vorige les?
Wat is het doel van de module Branche & Beroep?
Waar kan je de studentenhandleiding vinden?
Waarop word je tijdens deze module beoordeeld?
Welke 4 branche onderdelen gaan we behandelen?
Wat is toerisme?
Wat is representatief?
Slide 2 - Slide
Vandaag:
- Introductie hotelbranche
- Opdrachten uit werkboek
- Werken aan portfolio
Slide 3 - Slide
Portfolio & Presentatie
Klassikaal. Maak aantekeningen voor je portfolio
Portfolio: onderzoek naar elke branche
Portfolio: Droomvacature: wat is jouw ideale baan?
Presentatie: Droomvacature, aan de hand van je portfolio (onder voorbehoud)
Slide 4 - Slide
De Hotelbranche
We onderscheiden 2 typen hotels (en gasten):
Leisure hotels en Businesshotels
Slide 5 - Slide
Welke hotelketens ken je?
Slide 6 - Mind map
Wat houdt verzorging bij een accommodatie in?
Slide 7 - Mind map
LG: Logies
LO: Logies & ontbijt
HP: Halfpension
VP: Volpension
AI: All Inclusive
UAI: Ultra All Inclusive
Slide 8 - Slide
Hotels worden ingedeeld in verschillende klasses, dit noemen we 'classificeren'. Gasten kunnen hun verwachting aanpssen op basis van het aantal sterren.
De KHN 'Koninklijke Horeca Nederland' is verantwoordelijk voor de hotelclassificatie in Nederland. Ieder hotel kan zich hierbij aansluiten. Adviseurs Hotelsterren beoordelen of en hoeveel sterren een hotel heeft, aan de hand van normen. Alle aangesloten hotels vind je op: www.hotelsterren.nl
Slide 9 - Slide
Slide 10 - Video
Hotelsterren Criteria
Om ** te krijgen moet je eerst aan alle * criteria voldoen
Faciliteiten die niet op onderstaande link staan gelden niet als Europese * criteria eis. Het zijn ' bonus' zaken.