10.1 en 10.2 Introductie voeding en vertering

H10
Waarom eten wij en wat hebben wij nodig?

1 / 50

Slide 1: Slide

BiologieHBOStudiejaar 1

This lesson contains 50 slides, with interactive quiz, text slides and 2 videos.

Lesson duration is: 120 min

Items in this lesson

H10
Waarom eten wij en wat hebben wij nodig?

Slide 1 - Slide

H10

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

www.ibdclinic.ca

Slide 5 - Link

Welk "gereedschap" heb je nodig om je eten te verteren?

Slide 6 - Open question

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Huiswerk

Maak vraag 1 tm 8 van 10.1

Slide 13 - Slide

Begrippen 10.2

darmflora, probiotica, prebiotica, vertering, mechanische verkleining, speekselklieren, amylase, eiwitten, peristaltische bewegingen, pepsinogeen, peptase, maagportier, gal, darmplooien, villi, microvilli

Slide 14 - Slide

Verteringsstelsel

Functie:

Er voor zorgen dat voedings-

stoffen uit je voedsel op de

plek komen waar ze nodig zijn.

Slide 15 - Slide

Verteringsstelsel

Functie:

Vertering (klein maken)

Opname (in je bloed)

Opslag (tijdelijk bewaren)

Transport (naar het doel)

Slide 16 - Slide

Verteringsstelsel (zie Binas 82C)

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Slide

Slide 22 - Slide

Slide 23 - Slide

Peristaltische bewegingen

Lengte- en kringspieren zorgen ervoor dat het voedsel door de slokdarm, maag en darmen gaat.

Ballaststoffen (voedingsvezels) helpen hierbij.

Slide 24 - Slide

Slikken

- Huig sluit neusholte af

- Strottenklepje sluit luchtpijp af

Slide 25 - Slide

Slide 26 - Video

Slide 27 - Slide

Maag

Maagsapklieren maken maagsap (BINAS82F):

Zoutzuur: lage pH (1,5 - 3,5). Eiwitten zwellen op, bacteriën gedood

Pesinogeen (inactief enzym), bij lage pH wordt hieruit peptase/ pepsine gevormd: enzym breekt eiwitten af tot polypeptiden

Slijm: beschermt de maagwand tegen het zuur én tegen de werking van peptase

Slide 28 - Slide

Exocriene klier (opening naar buiten)

Slide 29 - Slide

Maag

Maagportier: kringspier naar de darmen.

Sluit als de zuurgraad in de 12 vingerige darm te hoog wordt (te zuur), opent weer als de zuurgraad gedaald is: regelt op die manier dat er steeds een klein stukje voedsel de maag verlaat.

Slide 30 - Slide

Slide 31 - Slide

12 vingerige darm (eerste deel dunne darm)

Afvoergang van galblaas (galbuis)

In de lever wordt gal gemaakt en dit wordt in de galblaas opgeslagen (via de galgang).

Gal emulgeert vetten

Slide 32 - Slide

Emulgeren

EMULGEREN IS NIET VERTEREN!!!!!!

Slide 33 - Slide

12 vingerige darm (eerste deel dunne darm)

Afvoergang van alvleesklier

In de alvleesklier wordt

alvleessap gemaakt:

Enzymen amylase (amylose), tryptase (eiwitten) en lipase (vetten), HCO3^-

Slide 34 - Slide

Slide 35 - Slide

Slide 36 - Slide

Dunne darm

Darmsapklieren maken darmsap:

Enzymen die koolhydraten, vetten, eiwitten, DNA en RNA afbreken.

Hierna is de vertering klaar!

Nu nog opnemen in het bloed…..resorptie

Slide 37 - Slide

Dunne darm

Slide 38 - Slide

Resorptie

Opname van voedingsstoffen en water in het bloed

Voedingsstoffen: met name in de dunne darm

Water: met name in de dikke darm

Slide 39 - Slide

Slide 40 - Slide

Slide 41 - Video

Blinde darm

Slide 42 - Slide

Darmflora

Goede bacterien in de dikke darm.

verteren onverteerbare plantaardige stoffen
Voorkomen vestiging van slechte bacterien

Blinde darm: ' opslag ' van je darmflora

Darmflora van moeder -> kind tijdens geboorte

Slide 43 - Slide

Darmflora

Probiotica: voedingsmiddelen met goede bacterien die (deels) het verteringsstelsel overleven

Prebiotica: voedingsmiddelen die dienen als voedsel voor de darmflora.

Door je voeding kun je de samenstelling van je darmflora veranderen/ verbeteren.

Slide 44 - Slide

Endeldarm en anus

Endeldarm is de opslag van uitwerpselen, als deze vol is volgt ontslasting
Anus is de kringspier aan het einde van het darmkanaal, deze sluit de endeldarm af

Slide 45 - Slide

Doel 10.2

Je hebt geleerd wat de functie is van de organen van je verteringsstelsel

Je hebt geleerd wat de rol van je darmflora is

Slide 46 - Slide

Slide 47 - Slide

Slide 48 - Slide

Slide 49 - Slide

Huiswerk

Maak de opdrachten van 10.2

1 t/m 7.

Slide 50 - Slide

10.1 en 10.2 Introductie voeding en vertering

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Link

Slide 6 - Open question

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Slide

Slide 22 - Slide

Slide 23 - Slide

Slide 24 - Slide

Slide 25 - Slide

Slide 26 - Video

Slide 27 - Slide

Slide 28 - Slide

Slide 29 - Slide

Slide 30 - Slide

Slide 31 - Slide

Slide 32 - Slide

Slide 33 - Slide

Slide 34 - Slide

Slide 35 - Slide

Slide 36 - Slide

Slide 37 - Slide

Slide 38 - Slide

Slide 39 - Slide

Slide 40 - Slide

Slide 41 - Video

Slide 42 - Slide

Slide 43 - Slide

Slide 44 - Slide

Slide 45 - Slide

Slide 46 - Slide

Slide 47 - Slide

Slide 48 - Slide

Slide 49 - Slide

Slide 50 - Slide

More lessons like this

10.2 Verteringsstelsel + 10.3 Enzymen

11.2 Verteringsstelsel

11.2 Verteringsstelsel

11.2 Verteringsstelsel

10.2 Verteringsstelsel 5V 2122

10.2 Verteringsstelsel 5V 2324

11.2 Het verteringstelsel

11.2 Verteringsstelsel 5V 2425