Hoe kan het HRM-beleid in de horeca worden verbeterd, met het oog op het personeelstekort?
Hoe groot is het personeelstekort?
Bron: internet; noteer welk artikel (naam website, naam auteur, datum)
Waardoor is er een personeelstekort?
Bron: gesprekken met horecacollega’s en artikelen
Welke maatregelen kunnen worden genomen om het te kort terug te brengen?
Bron: gesprekken met horecacollega’s