Procestechnologie nv 2 les 1

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

Programma van vandaag

8:45 - 10:15            Opstart, Nieuws van de week

                                    Procestechnologie

10:30 - 12:00        Kahoot

                                   Presentaties

                                   Keuzedelen

Programma van vandaag

12:30 - 14:00        Opstart, Nieuws van de week

                                   Procestechnologie

14:15 - 15:45        Kahoot

                                  Presentaties

                                  Keuzedelen

Nieuws van de week

Welk nieuwsbericht hoort bij de foto?

Dat was het nieuws van de week

Procestechnologie

Kostenbewust handelen

Wat leer je bij dit vak?

- Soorten van verspilling

- 5S-methode

- Voorkomen van verspilling

- Veilig werken

- Koelinstallaties

Leerdoelen

Na deze les...:

1. kun je een drietal verspillingen noemen.
2. Waarom is het niet doen van onderhoud een vorm van verspil?
   
3. Noem de vijf S’en
   
4. Wat wordt onder S5 verstaan?

Kostenbewust handelen

Soorten verspilling

Verspillingen door:

• Overproductie
  
• Wachten 
  
• Vervoer
• Bewerking
• Voorraad
• Correctie/uitval
• Onnodige handelingen 
• Talent

Wachten (intern)

Medewerker die moet wachten op materiaal, instructies, grondstoffen of apparatuur

Vervoer

- Onnodig transport (te lang, te vaak)

Bewerkingen

• Twee keer wassen van sla
  
• Controleren van zaken die niet belangrijk zijn
• Producten die fout zijn bestickerd
• Controle op controle stapelen.

Voorraad

- Rentekosten

- Ruimtekosten

- Risicokosten

Talent

Veelvuldig hetzelfde werk

 

Verloren gaat:

-Creativiteit

-Ideeën

-Kennis

> Minder motivatie

Correctie/uitval

Incomplete / koude producten

Weggooien van producten

Onnodige bewegingen

Onnodig te zwaar tillen

Onnodig heen en weer moeten lopen

Verkeerd tillen

Opdracht verspillingen

Bedenk 4 verspillingen in jouw bedrijf

> Wat voor gevolgen hebben deze verspillingen?

> Hoe kan je deze verspillingen voorkomen?

5S-methode

S1: Scheiden

S2: Schikken

S3: Schoonmaken

S4: Standaardiseren

S5: Steunen / Standhouden / Systematiseren

Opdracht 5S

Maak de E-learning Kostenbewust handelen

> Kostenbewust werken (tabblad 1)

Zoek per 'S' op wat de belangrijkste termen zijn die je moet onthouden bij deze 'S'

Mindmap maken

Ergonomie is het proces van het ontwerpen en/of het regelen van werkplekken, producten en systemen, zodat ze passen bij de mensen die ze gebruiken.”

Kahoot

Presentaties

NL Schrijven

Wisselen docent bij 'Inleveren'

FeedMe-Enquête

Wat vinden jullie van mij als docent?

Let op! vraag 3 en 4 gaan over Jonneke!

Keuzedelen