Herhaling hoofdstuk 9

Herhaling hoofdstuk 9

Planning

Oefenen 

Tijd voor vragen

Afmaken test jezelf en samenvatten

Vertering is...

1. Het kleiner maken van voedingsstoffen
2. Voeding tot poep maken
3. Het kleiner maken van voedingsmiddelen
4. Dat voeding onbruikbaar wordt

1. kilojoule is gelijk aan?

1. 4,2 kilocalorie
2. 8,4 kilocalorie
3. 0,42 kilocalorie
4. 0,82 kilocalorie

Wat zijn de energierijke voedingsstoffen?

1. Vitaminen, mineralen en koolhydraten
2. Vitaminen, mineralen en vetten
3. Koolhydraten en vetten
4. Koolhydraten, vetten en eiwitten

Beschermende stoffen zijn

1. mineralen en vitaminen
2. koolhydraten en eiwitten
3. mineralen en eiwitten
4. vitaminen en koolhydraten

Energierijke stoffen

Bouwstoffen

Beschermende stoffen

koolhydraten (bijv. zetmeel en suiker)

eiwitten

vetten

mineralen 

vitaminen

water

5. Wat zijn voedingsvezels?

1. Wat je gewend bent te eten, hoe je eet en wanneer je dat doet
2. Alles wat je eet of drinkt
3. Bruikbare bestandsdelen van voedingsmiddelen
4. Alle onverteerbare stoffen in plantaardig voedsel, die de spieren in je darmen activeren

Gal helpt bij de afbraak van voedingsstoffen. Welke voedingsstoffen zijn dit?

1. eiwitten
2. koolhydraten
3. vetten

groepen voedingsstoffen

voedingsstoffen

brandstof

bouwstof

beschermende stof

koolhydraten, vetten

koolhydraten, eiwitten, vetten

mineralen, water

vitaminen

mineralen

Wat voor cel is dit?

1. Dierlijk
2. Plantaardig
3. Bacterie
4. Virus

Wat zijn voedingsstoffen?

1. Wat je gewend bent te eten, hoe je eet en wanneer je dat doet
2. Alles wat je eet of drinkt
3. Bruikbare bestandsdelen van voedingsmiddelen
4. Alle onverteerbare stoffen in plantaardig voedsel, die de spieren in je darmen activeren

Bouwstoffen

Sleep de juiste voedingstoffen in het rode vak

Koolhydraten

Eiwitten

Vetten

Water

Vitaminen 

Mineralen

Deze voedingsstoffen zijn bouwstoffen

1. Alle voedingsstoffen
2. Water, mineralen eiwitten en vitaminen
3. Koolhydraten, vetten eiwitten en vitaminen
4. Alleen koolhydraten en vetten

Organisme

cel

Organenstelsel

orgaan

Maagsap

Gal

Speeksel

Alvleessap

Zetmeel verteren

Koolhydraten, eiwitten, vetten verteren

Vetten emulgeren

Alleen eiwitten verteren

Plaats de vakjes bij de juiste eetstoornis

anorexia

boulimia

beide

vreetbuien

zien zich dikker dan dat ze werkelijk zijn

Vaak normaal gewicht

gebrek aan bouwstoffen

braken of gebruik laxeermiddelen

vaak te laag gewicht

§2.2 het verteringsstelsel

Het verteringsstelsel bestaat voor het grootste deel uit een (lang) kanaal van de mond tot de anus. Hoe noemen ze dat kanaal? 

Bij vertering worden grotere voedingsstoffen afgebroken tot kleinere verteringsproducten.

slokdarm

Lever + galblaas

Maag

Dunne darm

Dikke darm

Mond

Sleep de organen die bij het verteringsstelsel horen naar het vak 'verteringsstelsel'.

Verteringsstelsel

Slokdarm

Maag

Lever

Longen

Hart

Neusholte

Wat zijn geen bouwstoffen?

1. Eiwitten
2. Mineralen
3. Vitaminen
4. Vetten

Wat doen bouwstoffen?

1. Ze worden opgeslagen
2. Ze zijn nodig voor de groei en ontwikkeling
3. Ze leveren energie
4. Ze beschermen je lichaam

Zet de juiste omschrijving bij het juiste begrip.

Voedingsmiddel

Voedingsstof

Voedingsvezel

Alle onverteerbare stoffen in plantaardig voedsel.

Bruikbare bestandsdelen uit voedingsmiddelen.

Alle producten die je eet of drinkt.

Welke vertering vindt plaats? Sleep naar de juiste plek.

Speeksel

koolhydraten

eiwitten

koolhydraten

eiwitten vetten

koolhydraten

eiwitten + vetten

    Welke van de voedingsstoffen moet je verteren?

WEL verteren

NIET verteren

vetten

Koolhydraten

vitamines

eiwitten

mineralen

water

cariës is....

1. een gaatje in het tandglazuur
2. het ontbreken van verstandskiezen
3. een scheefstaand gebit
4. tandsteen

Anorexia en boulimia zijn

1. Leefstijlstoornissen
2. Gezond
3. Virussen
4. Eetstoornissen

23. Wat zijn voedingsstoffen? 

Voedingsstof

Geen  voedingsstof

koolhydraten

melk

vetten

vitaminen

voedingsvezel

biefstuk

ei

mineralen

sla

eiwitten

water

brood

Voor nu:

Afmaken test jezelf en samenvatting

Vragen maken en leren