6.2 Voedsel voor veel mensen

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo g
• Leerjaar 3

6.2 voedsel voor veel mensen  

Blz 170 

Vorige les 6.1
De aarde gebruiken 

Mensen beïnvloeden het milieu

We gebruiken de aarde op 5 manieren

Iedereen maakt gebruik van de aarde. Op welke vijf manieren maken we gebruik van de aarde? Schrijf er minimaal twee op

Je gebruikt de aarde op 5 manieren

Energie (energiebronnen in de bodem)

Voedsel (boerenbedrijven)

Water

Grondstoffen (ijzer, hout, rubber, katoen)

Afval (mensen produceren afval)

Je gebruikt de aarde op 5 manieren

Energie, water, voedsel en grondstoffen komen van de aarde 

Ieder mens haalt wat hij nodig heeft van de aarde en laat er afval op achter 

Om te vergelijken hoeveel van de aarde iedereen gebruikt is er de ecologische voetafdruk bedacht 

Wat is "de ecologische voetafdruk"?

Ecologische voetafdruk 

Mensen in arme landen gebruiken 

minder spullen, energie en water 

Hoe voorkom je dat aarde uitgeput raakt 

Als mensen meer van de aarde gebruiken dan de aarde kan leveren, ontstaan er problemen 

Tekort aan voedsel, water en grondstoffen 

Uitputting van de aarde is te voorkomen 

Hoe voorkom je dat aarde uitgeput raakt 

Uitputting van de aarde is te voorkomen als mensen weer aanvullen wat ze gebruiken 

In de natuur: voedselkringloop & kringloop van verbranding en fotosynthese 

Alle stoffen die worden gebruikt, worden weer aangevuld 

Gesloten kringloop 

Alle stoffen die worden 

gebruikt worden weer

aangevuld 

Leerdoel paragraaf 6.2 

Aan het einde van de les kun je minimaal twee voorbeelden geven over hoe boeren veel voedsel produceren. 

Hoe produceren boeren veel voedsel?

Inwoners van Nederland toegenomen 

Er is meer voedsel nodig (betaalbaar) 

Boeren produceren voedsel met zo weinig mogelijk kosten 

Hoe produceren boeren veel voedsel?

Sommige boeren verbouwen 1 soort voedingsgewas 

Monocultuur

Makkelijk te zaaien, te onderhouden, oogsten en er zijn minder machines nodig 

Hoe produceren boeren veel voedsel?

Veehouders doen het zelfde met dieren 

Dieren van de zelfde soort worden in een stal bij elkaar gehouden 

Intensieve veehouderij 

Bio-industrie 

Hoe produceren boeren veel voedsel?

Om de opbrengst van gewassen te verhogen wordt er mest of krachtvoer gebruikt 

Mineralen 

Dierlijke mest: poep en plas van dieren 

Kunst mest: korrels met mineralen 

Hoe produceren boeren veel voedsel?

In een monocultuur staan de gewassen te dicht bij elkaar 

Schimmels & bacteriën kunnen zich snel vermeerderen (plaag)

Gewasbeschermingsmiddelen 

Giftige stoffen voor plaag 

Dieren krijgen antibiotica in voer 

Hoe produceren boeren veel voedsel?

Onderzoekers helpen boeren om rassen te krijgen met gunstige eigenschappen 

Snel groeiend ras met een grote korrel 

Zo krijgen ze planten die snel groeien en grote korrels hebben 

Hoe produceren boeren veel voedsel?

Onderzoekers helpen boeren om rassen te krijgen met gunstige eigenschappen 

Dieren = fokken (koeien die veel melk produceren)

DNA bewerken = genetische modificatie 

Aan het werk 

Aan het werk: maken opdracht 3 t/m 10 op blz 129

Klaar? Werk nakijken (Teams)

Wat is een monocultuur?

1. Het verbouwen van meerdere gewassen op een groot oppervlak.
2. Het verbouwen van vraatbestendige gewassen.
3. Het verbouwen van een gewas op een groot oppervlak.

Hoe ontstaat een plaag?

Wat doe je om een plaag te bestrijden voorkomen?

              Wat zijn mineralen mineralen? Zet in het vak.

Mineralen

    Bouwstof

     Brandstof

  Reserve stof

  Beschermende 

             stof

Noem 1 voordeel en 1 nadeel van intensieve veehouderij

Waarvoor zit er extra eiwit in krachtvoer?

Wat doen ze bij genetische modificatie?

Geef minimaal twee voorbeelden geven over hoe boeren veel voedsel produceren.