Les 4 gezonde voeding

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

Voor de vakantie

Methodisch werken

Bespreken opdrachten

werkboek

1 t/m 8

Gemaakt? Laat even zien.
Bespreek in tweetallen
Vragen? Schrijf ze op 

Wat is er inmiddels af voor je voedingsportfolio

Opdracht 1A: Maak een goed –fout filmpje over hygiëne ( max. 4 studenten)

Maak de opdrachten uit het werkboek  

72, 73, 75 t/m 78 80 t/m 82 

Opdracht 1B: maak de opdrachten uit het werkboek

1 t/m 8

Bereid een warme maaltijd voor je huisgenoten.

Maak foto's of filmpjes van de voorbereidingen en bereiding van de maaltijd. 

Welke artikelen zitten er inmiddels magazine

Artikel:

HACCP

Omgaan met veiligheid in de keuken

Wat is gezonde voeding

Jaarkalender 

Wat versta jij onder gezonde voeding?

Bronnen van voeding(stoffen).

Opdracht:
Zoek op.
Welke voedingsstoffen zitten er met name in:

• Appel 
  
• Bruinbrood 
  
• Aardappelen 
  
• Hamburger 
  
• Jus d'orange 
  
• Biefstuk 
  
• Kaas 
  
• Rozijnen
  

www.hetklokhuis.nl

Hoe weet je nu wat je moet eten ?

www.voedingscentrum.nl

Verder werken aan:

Opdrachten Twixx 2

Zie opdrachtenblad in Teams

( voeg toe aan je voedingsportfolio of werk uit in je boek)

Artikel plaats een groente in de schijnwerper 

 

Artikel groente in de schijnwerper:

Plaats een groente in de “schijnwerper”! 

 Onderzoek  op welke verschillende manieren je deze groente kunt gebruiken in de keuken en beschrijf dat in jullie artikel

Voorbeeld: zie volgende dia

www.veggipedia.nl