#2 bruschetta

#2 Bruschetta

1 / 16

Slide 1: Slide

Consumptieve techniekVoortgezet speciaal onderwijsPraktijkonderwijsLeerjaar 1,2

This lesson contains 16 slides, with text slides.

Lesson duration is: 100 min

Items in this lesson

#2 Bruschetta

Slide 1 - Slide

klik op het scherm

om de instructievideo te bekijken

Slide 2 - Slide

materialen:

snijplank
koksmes
krabber
afvalbakje
steelpan
vergiet
1 eetlepel
kleine mengkom
kwastje

ingredienten:

1 tomaat
1 zongedroogde tomaat
40 gram sperziebonen
½ rode ui
2 tenen knoflook
1 tak verse rozemarijn
3 el olijfolie
2 grote plakken brood
peper&zout

Slide 3 - Slide

1. kneus beide tenen knoflook

snij in dunne plakjes

Slide 4 - Slide

2. meng in een kleine mengkom 1 teen knoflook

met 2 el olijfolie

Slide 5 - Slide

3. maak de sperziebonen schoon

blancheer deze beetgaar (let op: direct koelen!)

Slide 6 - Slide

4. snij de tomaat èn brunoise

Slide 7 - Slide

5. snij de zongedroogde tomaat ‘èn julienne’

Slide 8 - Slide

6. haal de naaldjes van de rozemarijn af

snij fijn

Slide 9 - Slide

7. snipper de halve rode ui

Slide 10 - Slide

8. verwarm 1 el olie in de steelpan

fruit de rode ui

Slide 11 - Slide

9. bak de tomaat, de zongedroogde tomaat

de knoflook mee

Slide 12 - Slide

10. voeg de sperziebonen

de rozemarijn toe, meng goed.

Slide 13 - Slide

11. kwast het brood in met de knoflookolie

grill kort tot het krokant is

Slide 14 - Slide

12. verdeel het groentenmengsel over het brood

maak op smaak met verse peper

Slide 15 - Slide

#eetsmakelijk

Slide 16 - Slide

#2 bruschetta

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

More lessons like this

#2 bruschetta

#2 bruschetta

#5 bruschetta

#1 bonensalade

#1 bonensalade

#26 broodje bapao

#16 nacho's

#15 bunny chow