Basisstof 4: Het verteringsstelsel

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k, g, t, mavo
• Leerjaar 4

Thema 12: Voeding en vertering

Basisstof 4: Het verteringsstelsel

Wat gaan we doen?

• Leerdoelen doornemen
• Uitleg
• Werken
• Afsluiting

Leerdoelen

Aan het eind van deze les kan ik...

• Omschrijven wat vertering is;
• Wat de functie is van verteringssappen en enzymen bij vertering;
• Beschrijven hoe darmperistaltiek tot stand komt;
• Benoemen wat de functies zijn van darmperistaltiek.

Verteringsstelsel

Alles wat je eet en drinkt gaat door je verteringsstelsel:

• Mond
• Slokdarm
• Maag
• Twaalfvingerige darm
• Dunne darm
• Dikke darm
• Endeldarm

Vertering

• Vertering: het afbreken van voedingsstoffen die niet door de darmwand heen kunnen.
• Er ontstaan verteringsproducten.
• Deze worden opgenomen in het bloed.

Verteringssappen

Verteringssappen bevatten enzymen en worden gemaakt door verteringsklieren.

• Speeksel (speekselklieren)
• Maagsap (maagsapklieren)
• Alvleessap (alvleesklier)
• Darmsap (darmsapklier)
• Gal (een hulpstof gemaakt door de lever).

Darmperistaltiek

Darmperistaltiek is het afwisselend samentrekken en ontspannen van kring- en lengtespieren in de darmen en maag.

Aan het werk!

Wat: Basisstof 3 (opdracht 1 t/m 3, 5 t/m 9) + Basisstof 4 (opdracht 1 t/m 7)

Hoe: Fluisteren met je groepje of stil

Tijd: 15 minuten

Hulp: Kijk in je boek, vraag je buur of steek je vinger op

Klaar: Nakijken en verbeteren (nakijkboekje in de elo)

Uitkomst: Basisstof 1 t/m 3 van thema 12 is helemaal af