Bas 4 - Het verteringsstelsel

Het verteringsstelsel

bas 4

Leerdoelen

3 Je kunt de functie van verteringssappen en enzymen noemen. 

4 Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie

5 Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven

Het verteringsstelsel

Onderdelen tussen mond en anus

Darmkanaal

Voedsel bevat voedingsstoffen.

Die worden opgenomen in het bloed.

Vooral in de dunne darm. 

Route van je voedsel

Mondholte 

slokdarm 

maag 

twaalfvingerige darm 

dunne darm

dikke darm

endeldarm 

anus

Voedsel vertering

Verteringssappen

Verteringsklieren

Verteringsproducten

Verteren?

Vertering = voedsel klein maken zodat het in je bloed kan worden opgenomen

Waarom kauwen we eten?

Het nut van kauwen

Door te kauwen ontstaan er nieuwe vlakken (zijden) aan een stuk voedsel. 

Het oppervlak aan voedsel wordt groter.

Wat betekent dat? 

Op een andere manier uitgelegd

Verteringssappen moeten het eten goed kunnen verteren

Klein kauwen maakt oppervlak groter 

verteringssappen

Sappen die helpen het voedsel verteren. 

Ze worden gemaakt door (verterings)klieren:

speekselklieren

maagsapklieren

lever

alvleesklier

darmsapklier

verteringssappen.

verteringssappen helpen bij de vertering. Ze breken voedsel af tot kleinere deeltjes.

De kleinste deeltjes zijn onzichtbaar (zo klein!)

Dan door darmwand > het bloed.

Verteringssappen bevatten: enzymen 

enzymen zorgen dat vertering sneller gaat. 

Verteringssappen bevatten enzymen

Dus: 

• Vertering gebeurt met verteringssappen, voorbeelden?
• Veel sappen gebruiken enzymen
  

Darmperistaltiek

Darmwand

Lengte en kringspieren

Samentrekken en ontspannen

Ontstaan: peristaltische bewegingen

Darmperistaltiek 

Voedselbrij kneden en mengen

Voedingsvezels

Zitten in plantaardige voedingsmiddelen.

Kan je lichaam niet verteren.

- Super belangrijk: Stimuleren de darmperistaltiek 

Speeksel en maagsap zijn voorbeelden van:

1. Verteringsorganen
2. Verteringssappen
3. Verteringsklieren

Verteringssappen afgegeven door verteringsklieren zorgen voor afbraak van het voedsel

1. Goed
2. Fout

Verteringssappen worden gemaakt door?

1. De maag
2. De verteringsklieren
3. De lever
4. Het speeksel in je mond

Verteringsklieren maken verteringssappen.
Die zetten voedingsstoffen om in verteringsproducten
Welke zijn de verteringsklieren?

(1 of meer antwoorden goed)

1. speekselkleren en maagsapklieren
2. de alvleesklier en de darmsapklieren
3. de lever
4. de galblaas

Door het kauwen vindt er bij het voedsel oppervlaktevergroting plaats

1. Juist
2. Onjuist

Waar zijn voedingsvezels belangrijk voor?

1. voor de smaak
2. voor het kauwen
3. voor de darmen
4. voor het slikken

Hoe noemen we het afwisselend samentrekken van de kringspieren en lengtespieren?

1. Vertering
2. Voortstuwing voedsel
3. Darmperistaltiek
4. Alle antwoorden zijn goed

Door voedingsvezels verloopt de darmperistaltiek beter.

1. waar
2. niet waar

Door darmperistaltiek wordt de voedselbrij voortgeduwd

1. Goed
2. Fout

huiswerk

lees in je boek bladzijde 86 t/m 96

maak in je boek opdracht: 1 t/m 4 en 6, 8 en 9

SO opgeven:

SO bas 1 t/m 4 (blz 66 t/m 96)

Samenvatting blz 124 en 125 (doelstelling 1, 2, 3 en 4)