GS/K lesweek 3

• Pedagogisch werk
• MBO
• Studiejaar 1

GS/K

Gezonde Start Keukenvaardigheden

Lesweek 3

Studiejaar: 2023-2024

Leerdoelen van de les:

Aan het einde van deze les kennen/kunnen/weten jullie :

• Hoe je moedermelk en poedermelk moet bewaren 
• Een steriele fles met moeder en poedermelk bereiden
• De drie voorwaarden waar je aan moet denken bij het geven van een flesje

Eten en drinken baby's

Baby’s hebben een eigen voedingsritme. Het hangt af van de leeftijd en van zijn slaapritme. 

De hoeveelheid flesvoeding is afhankelijk van de leeftijd en het gewicht van de baby. De eerste zes maanden drinken baby’s ongeveer 150 ml voeding per kilogram lichaamsgewicht, met een maximum van ongeveer 1 liter per dag. Als pedagogisch medewerker volg je het advies dat ouders van het consultatiebureau krijgen.

Hoe ouder een kind wordt, hoe beter zijn voedingsritme zal passen in het schema van het kinderdagverblijf: hij heeft minder vaak flesvoedingen nodig en kan vanaf 6 maanden een boterhammetje mee-eten. 

Poedermelk

Redenen waarom moeders geen borstvoeding geven:

Laat studenten op een post it opschrijven waarom een moeder kan kiezen om geen borstvoeding te geven:

Bloedarmoede

Infecties

Moeder slikt medicijnen / verslaving

Emotionele redenen

etc 

Bereiden en bewaren van Poedermelk

Hoe werkt moedermelk

Op de laptop een worddocument maken

Afgekolfde moedermelk

Let erop dat er een naamsticker op de verpakking van de borstvoeding zit, anders weet je niet welke melk voor welke baby is. Bewaar afgekolfde borstvoeding altijd in de koelkast en gebruik deze binnen 24 uur. Wanneer de moedermelk nog bevroren is, laat je deze, voor het opwarmen, langzaam in de koelkast ontdooien. De ontdooide moedermelk kun je het beste opwarmen in een flessenwarmer.

Flesje geven

Laat studenten de website onderzoeken met de volgende vragen:

Als je een flesvoeding geeft dan?

Hoe houd je de baby vast?

Hoe houd je de fles vast?

Hoe lang duurt de voeding?

Flesjes + spenen schoonmaken

Direct na het voeden spoel je de fles en speen goed schoon met koud water. 

• Veel baby’s drinken uit eigen flesjes van thuis. Deze geef je (schoongespoeld) mee aan de ouders aan het einde van de dag.
• Flessen van het kinderdagverblijf zet je in de vaatwasser. Flessen schoonmaken in de vaatwasser kan ook op minimaal 55 °C. 
• Eén keer per week de flessen en spenen steriel reinigen 
• Laat de fles en speen na reiniging ondersteboven drogen op een droge, schone doek. 

Laat studenten de website onderzoeken met de volgende vragen:

Als je een flesvoeding geeft dan?

Hoe houd je de baby vast?

Hoe houd je de fles vast?

Hoe lang duurt de voeding?

Lesweek 3 Opdracht 1 

Steriel uitkoken van een fles:

• Zet een ruime pan met koud water op het fornuis waar 1 fles in past, inclusief speen en accessoire
• Breng het water aan de kook
• Doe de fles, speen en andere onderdelen in de pan water
• Haal na 5 minuten kooktijd de fles, speen en accessoires uit het water met een schone tang of vork 
• Leg alle onderdelen op de kop op een schone theedoek te drogen

Lesweek 3 Opdracht 2 

Bereiden van flesvoeding op basis van moedermelk:

• Was je handen en gebruik je steriele fles als basis
• Vul de steelpan met 1/3 water en breng aan de kook
• Vul het flesje met 60 tot 100 ml melk (moedermelk)
• Haal de pan van de warmtebron
• Plaats het flesje in de pan om de melk te verwarmen
• Zwenk tussendoor
• Controleer de temperatuur van de melk met een druppeltje op de binnenkant
  van je pols. (even warm is als je huid, dan is de temperatuur goed,
  te heet is, laat het dan even afkoelen)

Lesweek 3 Opdracht 3 

Bereiden van flesvoeding op basis van poedermelk:

• Was je handen en gebruik je steriele fles als basis
• Kijk op de verpakking van de kunstvoeding voor de juiste hoeveelheid water en voeding.
  
• Vul het flesje met 60 ml koud kraanwater (Doe er nog geen poeder in)
• Verwarm de fles door het in een pannetje met warm te zetten (niet kokend water) 
• Schud de fles na het verwarmen zachtjes om de warmte goed te verdelen.
• Voeg de juiste hoeveelheid poeder toe en schud de fles rustig tot het poeder helemaal is opgelost
• Controleer de temperatuur van de melk met een druppeltje op de binnenkant
  van je pols. (even warm is als je huid, dan is de temperatuur goed,
  te heet is, laat het dan even afkoelen)

Lesweek 3 Opdracht 4 

• Na de bereiding de flesjes weer schoonmaken met sop en afspoelen met water
• Afdrogen
• Keukenblok achterlaten volgens de keukenregels

Leerdoelen... Welke ken/kun je

1. Hoe je moedermelk en poedermelk moet bewaren
   
2. Een steriele fles met moeder en poedermelk bereiden
   
3. De drie voorwaarden waar je aan moet denken bij het geven van een flesje

Opruimploeg