ZV 1.2 les 2 periode 1

• Pedagogisch werk
• MBO
• Studiejaar 1

ZV 1.2 Zorg voor de voeding

MBO Traject Welzijn Pedagogisch Werk

Verzorging PW

Les: 2

Periode: 1

Hoofdstuk: 8 en 9

Studiejaar: 2021-2022

Leerdoelen van de les:

Aan het einde van deze les kennen/kunnen/weten jullie :

• De 5 tips voor veilig eten van het voedingscentrum door deze te benoemen
• Hoe je de groei van micro organismen kunt vertragen door hier 2 voorbeelden van te noemen
• Hoe je moedermelk moet bewaren en bereiden
• Hoe je poedermelk moet bewaren en bereiden
• De drie voorwaarden waar je aan moet denken bij het geven van een flesje
• De vijf tips bij darmkrampjes en spugen
• Een steriele fles met moeder en poedermelk bereiden

.

Tijdens het begin van de les inloggen in LessonUp via www.lessonup.com of de app downloaden

Hygiënecode voor kleine instellingen

Op de laptop een worddocument maken

Hygiënecode voor kleine instellingen

Op de laptop een worddocument maken

Hygiënecode voor kleine instellingen

• Remmen van groei van micro organismen
  (koelen van producten)
• Doden van micro organismen
  (verwarmen van producten -> minimaal 75 C)
• Voorkomen van snelle uitgroei van micro organismen
  (snel verwarmen of snel afkoelen)

Op de laptop een worddocument maken

Moedermelk

Op de laptop een worddocument maken

Bewaren en bereiden van moedermelk

Ontdooide moedermelk is in de koelkast 24 uur houdbaar en buiten de koelkast 1 uur houdbaar

Bereid moedermelk niet in de magnetron maar au-bain marie in een flessenwarmer of in een steelpannetje met warmwater tot 35 C

Op de laptop een worddocument maken

Poedermelk

Redenen waarom moeders geen borstvoeding geven:

Laat studenten op een post it opschrijven waarom een moeder kan kiezen om geen borstvoeding te geven:

Bloedarmoede

Infecties

Moeder slikt medicijnen / verslaving

Emotionele redenen

etc 

Bereiden en bewaren van Poedermelk

Flesje geven

Hoe houd je de baby vast?

Hoe houd je de fles vast?

Hoe lang duurt de voeding?

Laat studenten de website onderzoeken met de volgende vragen:

Als je een flesvoeding geeft dan?

Hoe houd je de baby vast?

Hoe houd je de fles vast?

Hoe lang duurt de voeding?

Darmkrampjes en spugen

5 tips in de volgende video

Opdracht 1.1

Steriel uitkoken van een fles:

Zet een ruime pan met koud water op het fornuis waar de flessen in passen, inclusief spenen en accessoires. 

Breng het water aan de kook. 

Doe de flessen, spenen en andere onderdelen in de pan water. 

Haal na 3 minuten kooktijd de spenen en accessoires uit het water met een schone tang of vork en leg ze op de theedoek.

Opdracht 1.2

Bereiden van flesvoeding op basis van moedermelk:

Opdracht 1.3

Bereiden van flesvoeding op basis van poedermelk

Na de bereiding de flesjes weer schoonmaken met sop en afspoelen met water

Opruimen

1. Flesjes schoon
2. Keukenblok schoon en opgeruimd
3. Theedoeken en vaatdoeken vervangen
4. Vloer schoon?

Leerdoelen... Welke ken/kun je

1. De 5 tips voor veilig eten van het voedingscentrum door deze te benoemen
   
2. Hoe je de groei van micro organismen kunt vertragen door hier 2 voorbeelden van te noemen
   
3. Hoe je moedermelk moet bewaren en bereiden
   
4. Hoe je poedermelk moet bewaren en bereiden
   
5. De drie voorwaarden waar je aan moet denken bij het geven van een flesje
   
6. De vijf tips bij darmkrampjes en spugen
   
7. Een steriele fles met moeder en poedermelk bereiden