H7 Scheidingsmethoden 7.3

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t, mavo
• Leerjaar 3

H7  scheiden & scheidingsmethoden

Leerdoelen

Aan het eind van deze Lessonup weet je:

• Op welke drie manieren je stoffen kan scheiden
• Beschrijven wat er gebeurd bij extraheren
• Beschrijven wat er gebeurd bij filtreren
• Beschrijven wat er gebeurd bij indampen
• Herkennen welke scheidingsmethode er wordt gebruikt

Stoffen scheiden

Een mengsel bestaat uit:

1. Meerdere atomen
2. Meerdere moleculen
3. Meerdere stoffen

Een zuivere stof bestaat uit ...

1. Eén enkele stof
2. Eén soort moleculen
3. Eén soort atomen?

Scheidingsmethoden

We gaan kijken naar drie scheidingsmethoden:

1. Extraheren
2. Filtreren 
3. Indampen

Extraheren

Oplosbare stof scheiden van onoplosbare stof

Oplosmiddel

Filtreren

Vaste stof scheiden van vloeistof 

Filter

Residu - blijft achter in filter

Filtraat - gaat door filter heen

Indampen

Opgeloste stof scheiden van oplosmiddel

Verwarmen

Nadeel: 1 stof verdwijnt

Destilleren

Opgeloste stof scheiden van oplosmiddel

Verwarmen

Voordeel:  stof verdwijnt niet!

Zuivere stoffen

Bestaan uit één type molecuul!

Zuivere stoffen

Zuivere stoffen bestaan uit alleen moleculen van die stof. 

Bijvoorbeeld: een schepje suiker bevat alleen suikermoleculen.

Mengsel

Allemaal verschillende moleculen in één stof

Als je twee zuivere stoffen mengt dan krijg je een

1. Mengsel
2. Zuivere stof

Keukenzout is een

1. Mengsel
2. Zuivere stof

Zeewater is een

1. Mengsel
2. Zuivere stof

Melk is een ....

1. Zuivere stof
2. Mengsel

Een zuivere stof bestaat uit één stof.

1. Waar
2. Niet waar

Suiker is een zuivere stof.
Het bestaat alleen uit suikerdeeltjes.
Deze deeltjes noemen we ....

1. Atomen
2. Moleculen

Leerdoelen

Weet je nu hoe je:

• Op welke drie manieren je stoffen kan scheiden
• Beschrijven wat er gebeurd bij extraheren
• Beschrijven wat er gebeurd bij filtreren
• Beschrijven wat er gebeurd bij indampen
• Herkennen welke scheidingsmethode er wordt gebruikt

Leerdoelen behaald?!