Retaillogistiek H6 Visual Merchandising

• Burgerschap
• MBO
• Studiejaar 1

Retaillogistiek 

H6 Visual Merchandising

Wat is visual merchandising?

Hoe geef je de winkel een duidelijk en herkenbaar gezicht? Hoe zorg je ervoor dat de buitenkant van de winkel een klant doet stoppen en besluiten om naar binnen te gaan?

Veel winkels zetten visual merchandising in: de kunst van het verleiden van de klant. Het toepassen van die kunst is ook ín de winkel en de webshop van belang. 

Doelen

• Je weet wat het doel is van visual merchandising en je begrijpt de rol van de zintuigen in dit verband.
  
• Je begrijpt dat een goede huisstijl van belang is en benoemt verschillende onderdelen.
  
• Je legt uit hoe je met (onderdelen van) het winkelinterieur, het winkelexterieur en de webshop de aandacht van de klant trekt.
  
• Je begrijpt welke functie een presentatieplan heeft en licht de verschillende soorten toe.
  
• Je legt uit hoe je met de schap- en displaypresentatie de attentiewaarde verhoogt.
  
• Je weet hoe je de artikelpresentatie onderhoudt en vernieuwt. 

Uit de praktijk

Nike staat op het punt een nieuw winkelconcept te introduceren: een klein aantal zaken in enkele Europese steden met alleen unieke exemplaren schoenen, kleding en tassen. De prijzen liggen, door de exclusiviteit, hoog en de voorraden zijn beperkt, maar de collectie wisselt zo’n vijf keer per jaar.

 

Wat verwacht je bij de winkelpresentatie van deze shops?

Deze shops zijn waarschijnlijk gevestigd op dure A-locaties, hebben een luxueuze uitstraling, goed licht, zijn sober ingericht, hebben een opvallende winkelpui en een aantrekkelijke etalage.

Op welke manier zijn de artikelen volgens jou in de winkel gepresenteerd?

Waarschijnlijk liggen de artikelen op diverse eilanddisplays met focus op één speciaal, uniek artikel en liggen er artikelen in vitrines.

Hoe kan zo'n winkel de doelgroep vergroten als de smalle doelgroep onvoldoende oplevert?

De doelgroep is te vergroten door downgrading; door ook enkele ‘standaard’ schoenen, kleding en tassen in het assortiment opnemen.

6.1 Verleiden met visual merchandising

Visual merchandising is de kunst van het verleiden van de klant. Het is een manier van artikelen presenteren, die voor de maximale uitstraling van de producten zorgt én tot kopen aanzet. Met een goede presentatie beleeft de klant de artikelen in de winkel maximaal. Hij kan ze zien, ruiken, horen, voelen en beleven.

Hetzelfde product, maar een totaal andere beleving

Wat is het doel van visual merchandising?

6.2 Huisstijl

Een belangrijk aspect van de winkelpresentatie is de huisstijl. De huisstijl sluit aan bij de winkelformule en komt terug in de winkelpresentatie, zowel offline als online. De huisstijl is de visuele identiteit van een winkel en vind je terug in een duidelijk gebruik van de naam van de winkel, logo, bepaalde kleuren en vaste lettertypen.

Kleur is een belangrijk communicatiemiddel bij het bepalen van de eerste indruk van een winkel. Kleur heeft de eigenschap de sfeer te beinvloeden, een indruk te wekken of iemand in een bepaalde stemming te brengen. Bij elke kleur hoort een gevoel

Welke bijzondere eigenschap heeft kleur?

1. Mogelijkheid tot communiceren
2. Beïnvloeden van de sfeer
3. Maken van associaties
4. Iets goedkoop laten lijken

6.3 Winkelexterieur

De externe winkelpresentatie is de buitenkant van de winkel en de directe omgeving daarvan. Het winkelexterieur moet de aandacht van de (potentiële) klant trekken en hem informeren over het aanbod van de winkel. Het winkelexterieur bepaalt of de klant doorloopt of naar binnen gaat.

Winkelfront

Pui

Ingang

Buitenpresentatie

Etalage

Zoek op Google een afbeelding van een gesloten etalage en plaats deze hieronder

Zoek op Google een afbeelding van een halfgesloten etalage en plaats deze hieronder

Zoek op Google een afbeelding van een open etalage en plaats deze hieronder

Hoeketalage

Portieketalage

Eilandetalage

Frontetalage

Etaleerdriehoek

6.4 Winkelinterieur

De aankleding van de binnenkant van de winkel kan de klant verleiden tot kopen. Het interieur van een winkel is als het ware één grote presentatie.

Winkellay-out

Wat hoort er bij
de verkoopruimte?

Wat hoort er bij
de operationele ruimte?

Wat hoort er bij
de serviceruimte?

Bij het presenteren van het assortiment van een winkel wordt er gebruik gemaakt van 'family grouping'. Wat denk je dat family grouping betekent?

Vrije routing

Gedwongen routing

Signing

Een strategische plaats die bijna iedere klant bezoekt, noem je een...

1. Verkoopzwakke plaats
2. Verkoopsterke plaats

6.5 Webshopinterieur
Een webshop is responsive wanneer

1. De webshop er goed uitziet op computer, laptop, tablet of smartphone
2. Je je kunt abonneren op een nieuwsbrief
3. De webshop ook via socialmedia is te vinden
4. Je er vragen kunt stellen aan een chatbot

6.6 Presentatieplannen

In een presentatieplan staan de thema's en acties voor een bepaalde periode en wanneer en waar die plaatsvinden. 

Het presentatieplan moet aansluiten bij de winkelformule en bijdragen aan de herkenbaarheid van de winkel.

Het presentatieplan bestaat uit verschillende onderdelen:

Doel

Tijdsplanning

Doelgroep

Thema of actie

Artikelen

Budget

Er zijn verschillende soorten presentatieplannen:

Frontpresentatie 

Buitenpresentatie + etalage

Schappenplan

Plattegrond waarop alle schappen, rekken en bakken zijn ingedeeld

Displayplan

Welke artikelen wanneer en hoelang in de winkel worden gepresenteerd

6.7 Schap- en displaypresentatie

Een goede artikelpresentatie heeft:

Attentiewaarde

De attentiewaarde van een presentatie hangt af van de presentatiehoogte...

Reikhoogte 160 cm of hoger

Ooghoogte 120 cm tot 160 cm

Grijphoogte 80 cm tot 120 cm

Bukhoogte 0 cm tot 80 cm

Het schap op ooghoogte noem je het gouden schap 

...en aantal facings

Een facing is een zichtbare voorkant van en artikel in het schap. Als je vier exemplaren van hetzelfde artikel op een rij naast elkaar zet, spreek je van vier facings.

Wat de attentie waarde ook verhoogt is gebruik maken van een brandpunt of eyecatcher

Combinatieplaatsingen

Contraplaatsing

Nabuurplaatsing

Rug-aan-rugplaatsing

Sommige artikelen plaats je opzettelijk uit elkaar. Bij die artikelen is sprake van gescheiden plaatsing. Kleine, kostbare en gevaarlijke artikelen worden bijvoorbeeld in een vitrine gepresenteerd.