LES 8 PO ENZYMWERKING VOORBEREIDING

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

DOELEN

"Je kunt een natuurwetenschappelijk verslag kritisch lezen"

"Je kunt een natuurwetenschappelijk verslag schrijven"

Wakefield(1998)

• Geen controlegroepen
• correlatie gezien als causatie
• gebaseerd op herinneringen en overtuigingen van ouders.

Onderzoek vaardigheden

• PWS (combinatiecijfer)
• Getoetst op CE
• Eis vervolgopleidingen
• Onderbouwde keuzes maken in het leven.

Opdracht

noteer onder elkaar welke onderdelen achtereenvolgens in een wetenschappelijk verslag moeten staan.

1. Titel
2. Auteur(s)
3. (samenvatting)
4. Inleiding
5. Onderzoeksvraag
6. Hypothese
7. Materiaal
8. Methode

Over twee lessen

Resultaten
Conclusie
Discussie
Literatuurlijst

PRAKTIKUM 

ENZYMWERKING

groepen van 3 (Magister)

Titel

• Ongeveer 10 woorden
• Beschrijft de inhoud

niet: "verslag tuinkers"

wel: "de invloed van daglengte op de groei van kiemplanten"

Inleiding

• Waarom is dit interessant?
• Wat is er al bekend over het onderwerp?
• Wat is nog onbekend? 
• Onderzoeksvraag
• Hypothese 

geen ik, wij, zij, hij etc ....

Materiaal

Lijst met benodigde spullen, stoffen, meetapparatuur.

opdracht:

• vergelijk de drie materiaallijsten (in Teams gedeeld)
• Welke is de beste? Waarom?
• Op welke punten kun je niet beoordelen wat goed is? Waar ligt dat aan?
• Hoe los je dat op?

	Onvoldoende	Voldoende	Goed
materiaal	a

	Onvoldoende	Voldoende	Goed
materiaal	a		-volledig -overzichtelijke opmaak -eenheden -hoeveelheden en afmetingen

door school aangeleverd

• 1 waterbadje voor de hele klas (37C)
  
• 1 ijsbadje
  
• zetmeeloplossingen (pH 4, pH 7 en pH 10)
  
• indicatorvloeistof (iodium) ->demo
  
• 6 reageerbuizen per groepje
  
• bekerglazen
  
• 3x4 platen met holletjes
• pasteurpipetten
• glasbak
• stiften

Onderzoeksvragen

Wat is de invloed van temperatuur op de werking van amylase?

Wat is de invloed van pH op de werking van amylase?

ik deel straks de lessonup

plaat met holletjes

jodium + zetmeel = blauw

Werkplan

Stappenplan waarin je stap voor stap beschrijft wat je gaat doen, hoe je dat gaat doen en welke materialen je op dat moment gebruikt.

opdracht:

• vergelijk de drie werkplannen (in Teams gedeeld)
• Welke is de beste? Waarom?
• Op welke punten kun je niet beoordelen wat goed is? Hoe los je dat op?

Werkplan

Examenvraag

1. verschillende behandelingen waarin 1 factor verschilt. De controle is de 'normale' situatie. Of de situatie waarin de behandeling is weggelaten.
2. Alle andere factoren moeten gelijk zijn.
3. Er wordt duidelijk wat wordt gemeten in welke eenheden.

PO/Verslag

Materialen en werkwijze moeten door een ander uit te voeren zijn, met gelijk resultaat.

OPDRACHT

Maak nu een materiaallijst en werkplan voor de volgende onderzoeksvragen:

• Wat is de invloed van temperatuur op de werking van amylase?
  
• Wat is de invloed van pH op de werking van amylase?

focus: je moet het maandag kunnen uitvoeren in 50 minuten. Formulering mag later aangescherpt