Gastheer/vrouw les 6

Welkom!
Les 6 gastheer/gastvrouw
27-10-20
1 / 13
next
Slide 1: Slide
gastheer/vrouwPraktijkonderwijsLeerjaar 4

This lesson contains 13 slides, with text slides.

time-iconLesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Welkom!
Les 6 gastheer/gastvrouw
27-10-20

Slide 1 - Slide

Goede vakantie gehad?
Hoe gaat het op je stage met de lockdown?

Slide 2 - Slide

Planning 
Huiswerk controleren 
Begrippen controleren 
Theorie
Horecatalent.nl

Slide 3 - Slide

Huiswerk controleren 
10 & 11

Slide 4 - Slide

Wat is mastiek maken?

Slide 5 - Slide

Waarom maken we mastiek voordat de gasten komen?

Slide 6 - Slide

Waarom poleren we?

Slide 7 - Slide

Wat is belangrijk als je het restaurant gaat richten?

Dus waar let je op als je de tafels en stoelen neerzet?

Slide 8 - Slide

Theorie 
Oriënteren

Je raakt beïnvloed door websites, sterren of mond tot mond 

Slide 9 - Slide

Lezen
Blz 103 

Slide 10 - Slide

Wat moet ik vragen?
Soort reservering
Naam van de gast
aantal personen
tijdstip
allergieën 
telefoonnummer van de gast
eventueel: e-mail adres 

Slide 11 - Slide

Ga naar horecatalent.nl
Lees en maak blok 2.1  Het verblijf van de gast

Slide 12 - Slide

Huiswerk 
18 en 19

Slide 13 - Slide