les 3 prinsentuin van cooth

Les 3

Macronutriënten en micronutriënten 

Verzadigd vet 

• Ongezond
• Verhoogd het LDL- cholesterol in het bloed 
• Vast op kamer temperatuur 
• Boter, koek, chips en dierlijke producten 
• 22- 28 gram per dag 

Energie ( kJ/ kcal)

• Energie staat voor het aantal calorieën er in het product zitten.
• Het aantal energie in het product wordt bepaald door het aantal calorieën in er in de voedingsstoffen zit.

Onverzadigd vet

• Gezond 
• Vloeibaar op kamer temperatuur 
• Verlaagt het LDL- cholesterol in het bloed 
•  Oliën, vis, zaden en noten 
• 25- 33 gram per dag 

Koolhydraten

• Brandstof voor ons lichaam 
• Zetmeel, suikers en vezels 
• Van koolhydraat naar enkelvoudige suikers naar glucose.
• 40 tot 70% van energie uit koolhydraten te halen.
• Fruit, brood, rijst en pasta 

Suikers ( sacharose) 

• Brandstof 
• Wordt omgezet in glucose voor energie 
• Uit de wortel van suikerbieten 
• Natuurlijke suikers of vrije suikers
• Suikers verhogen de kans op overgewicht.

Vezels

• Gezond
• Helpen bij een goede spijsvertering, verzadigd gevoel en het verminderen van de kans op hart en vaatziekten. 
• 25 tot 30 gr per dag 
• Graanproducten, fruit, peulvruchten en noten 

        Eiwitten 

• Bouwstof 
• Helpt de spieren herstellen na het sporten.  
• Bestaat uit aminozuren.
• 0,83 gr per lichaamsgewicht per dag 
• Brood, dierlijke producten, noten en zaden. 

Zout

• Teveel zout kan leiden tot een hoge bloeddruk met als vervolg, een grotere kans op hart en vaatziekten.
•  Zout is nodig voor een goede vochtbalans en een goede werking van de spieren en zenuwcellen. 
• 6 gram per dag 

Welke soorten koolhydraten zijn er ?

1. Suikers, zetmeel en vezels
2. Zetmeel, suikers en fruit
3. Glucose, zetmeel en vezels
4. Glucose, suikers en fruit

Hoeveel kcal bevat een koolhydraat?

1. 7 Kcal
2. 4 Kcal
3. 6 Kcal
4. 5 Kcal

Welke soort vet is gezond?

1. Onverzadigd vet
2. Verzadigd vet

Waar dient vet voor in ons lichaam?

1. Brandstof
2. Bouwstof
3. Beschermende stof
4. Brandstof en bouwstof

Is zout goed voor ons lichaam?

1. Ja
2. Nee

Wat is het positieve effect van zout?

1. Verlaagt de bloeddruk
2. Zout regelt de vochtbalans
3. Verminderd de kans op hart en vaatziekten

Waar zijn eiwitten goed voor?

1. Herstel van spieren
2. Geeft ons lichaam energie
3. Verlaagt de bloeddruk
4. Eiwitten regelen de lichaamstemperatuur

Hoeveel gram vezels wordt er aangeraden per dag te eten?

1. 26 tot 30 gram per dag
2. 30 tot 35 gram per dag
3. 25 tot 30 gram per dag
4. 35 tot 40 gram per dag

Hoeveel gram eiwitten per kg lichaamsgewicht moet je per dag innemen?

1. 0,85 gr per kg lichaamsgewicht
2. 0,58 gr per kg lichaamsgewicht
3. 0,38 gr per kg lichaamsgewicht
4. 0,83 gr per kg lichaamsgewicht

Welk brood bevat het meest aantal vezels?

1. Witbrood
2. Meergranenbrood
3. Speltbrood
4. Volkorenbrood

Wat zijn de goede suikers?

1. Toegevoegde suikers
2. Natuurlijke suikers

Welke vet soort is een vaste stof op kamertemperatuur?

1. onverzadigde vetten
2. verzadigde vetten

Waar zorgen vezels voor?

1. Energie voor het lichaam
2. Herstel van de spieren
3. Een verzadigd gevoel
4. Het verhogen op hart en vaatziekten.

Welk product bevat de meeste eiwitten?

1. Kaas
2. Kipfilet
3. Boterhamworst
4. Kalkoenfilet

Wat vonden jullie van de LessonUp?