2.4 Verbrandingsreacties

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

2.4 Verbrandingsreacties 

Vorige les

• (Niet-)ontleedbare stoffen
• Ontledingsreacties
• Thermolyse
• Fotolyse
• Elektrolyse
• Synthese reacties

Leerdoelen

• Je kunt uitleggen wat een verbrandingsreactie is.
• Je kunt het verschil uitleggen tussen volledige en onvolledige verbranding en kent de gevaren van onvolledige verbranding.
• Je kunt uitleggen hoe je de aanwezigheid van waterstof, zuurstof, koolstofdioxide en water kunt aantonen.
• Je kent de drie voorwaarden voor verbranding en brengt deze in verband met blusmethoden.

Voorwaarden verbranding

Een verbranding vindt pas plaats als het voldoet aan 3 voorwaarden:

• brandstof aanwezig
• zuurstof aanwezig
• brandstof op ontbrandingstemperatuur 

Brand blussen

Om een brand te blussen neem je 1 van de 3 voorwaarden weg.

Welke voorwaarde wordt hier steeds weggehaald? -->

GASTOEVOER UITZETTEN

Koolwaterstoffen

Koolwaterstoffen zijn moleculen die opgebouwd zijn uit koolstof en waterstof. Het aantal koolstofatomen en waterstof atomen doen er niet toe. CH4   C2H6   C4H10

C6H12O6 is bijvoorbeeld geen koolwaterstof, want er is zuurstof aanwezig.

Volledige en onvolledige verbranding

Volledige verbranding van een koolwaterstof

Er ontstaat CO2 en H2O. Je herkent een volledige verbranding aan een blauwe of kleurloze vlam. 

Onvolledige verbranding van een koolwaterstof

Er ontstaat CO (koolstofmono-oxide = gevaarlijk) en H2O

Je herkent een onvolledige verbranding aan een gele vlam

Aantoningsreacties

Bij verbranding kunnen er bepaalde stoffen vrijkomen. Om deze stoffen aan te tonen, gebruiken we reagentia (enkelvoud = reagens)

2 reagentia die je moet kennen:

• Wit kopersulfaat. Dit is een reagens op water. Het wordt dan blauw
• Kalkwater. Dit is een reagens op koolstofdioxide. Het wordt dan troebel

AANTONINGSREACTIES

Bij verbranding kunnen er bepaalde stoffen vrijkomen. Om deze stoffen aan te tonen, gebruiken we reagentia (enkelvoud = reagens)

3 reagentia die je moet kennen:

• Wit kopersulfaat. Dit is een reagens op water. Het wordt dan blauw
• Kalkwater. Dit is een reagens op koolstofdioxide. Het wordt dan troebel
• Joodwater. Dit is een reagens op zwaveldioxide. Het gelige joodwater wordt kleurloos.

Aantoningsreacties

• Waterstof toon je aan door het op te vangen in een reageerbuisje. Als je er een vlam bijhoudt hoor je een blafje.

• Zuurstof toon je aan door het op te vangen in een reageerbuisje en er een gloeiende houtspaander bij te houden, deze licht dan op.
  

Aan de slag!

2.4 opdracht 1 t/m 11

Leerdoelen

• Je kunt uitleggen wat een verbrandingsreactie is.
• Je kunt het verschil uitleggen tussen volledige en onvolledige verbranding en kent de gevaren van onvolledige verbranding.
• Je kunt uitleggen hoe je de aanwezigheid van waterstof, zuurstof, koolstofdioxide en water kunt aantonen.
• Je kent de drie voorwaarden voor verbranding en brengt deze in verband met blusmethoden.