2223 - Project 6 - Foodtruckfestival

• Dienstverlening en Producten
• Middelbare school
• vmbo b, k, g
• Leerjaar 3

Foodtruckfestival

Opdracht 

Opdracht: Foodtruckfestival

Opdrachtgever: Directie

Duur: 6 weken

Je maakt een ondernemingsplan. Hier krijg je een go of nog go voor. Het Foodtruckfestival vindt plaats in de kantine. Jullie bouwen en ruimen dit zelf op. Je mag geld lenen voor de boodschappen, maar moet dit terug betalen!

Doelen 

Je kan een evenement organiseren en uitvoeren binnen 6 weken.

- Je kan uitleggen wie welke rol krijgt en waarom.

- Je kan brainstormen en de ideeën in Word in een woordwolk zetten tijdens de les

- Je kan een marktonderzoek houden doormiddel van een enquête uit te werken in Excel en af te nemen tijdens de les.

Wat ga je doen?

Taak 1: Je maakt met je groepje een tabel met taakverdeling in Excel. Hierin staan ook de namen van je groepsleden. Zie voorbeeld in je projectboek.

Taak 2: Iedereen maakt een eigen logboek in Excel. Zie voorbeeld in het projectboek.

Taak 3: Je gaat met je groepje alvast een PowerPoint presentatie aanmaken. Die houdt je iedere week bij. Zie eisen in je boek

Onderzoek

Je gaat brainstormen welke ideeën in jullie groep naar boven komen. De Ideeën verwerk je in Word inclusief afbeeldingen.

Je gaat een marktonderzoek houden om te achterhalen wat de behoefte zijn van je doelgroep. 

Je houdt een markt onderzoek aan de hand van een enquête. 

De uitslag en conclusie verwerk je in Excel in een tabel.

Waar staan we nu in het project?

Foodstoet

Bonus opdracht!

Maak 5 foto’s van de Foodstoet in Bergen op Zoom op Kiek in de pot.

De Foodstoet is aanwezig op 1,2 en 3 september.

Doe hiermee inspiratie op voor je eigen foodtruckstand.

Afsluiting 

Wat heb je vandaag geleerd?

Wat ging goed en wat ging minder goed?

Hoe zou je het de volgende keer doen?

Foodtruckfestival 

Doelen 

Je kan een evenement organiseren en uitvoeren binnen 6 weken.

- Je kan uitleggen wie welke rol krijgt en waarom.

- Je kan brainstormen en de ideeën in Word in een woordwolk zetten tijdens de les

- Je kan een marktonderzoek houden doormiddel van een enquête uit te werken in Excel en af te nemen tijdens de les.

Promotie

Promotie is jouw product onder de aandacht brengen bij potentiele klanten.

Hoe kan je potentiele klanten overhalen om je product te kopen?

Noem 3 manieren waarop je potentiele klanten kan bereiken.

Wat probeert bol over te brengen?

https://youtu.be/ehSoATBVgfM

Unique selling point

Unique selling point (USP)= Wat jou product uniek maakt tegen over jou concurrenten. 

Wat maakt jou product anders, zodat je meer klanten aantrekt?

Noteer dit in een aantal zinnen .

Poster  maken in Word

•  Iedereen maakt een poster voor het foodtruckfestival. 
• De beste per groep en van de klas wordt gekozen.

• Formaat A4 staand
  
•  Marges overal op 1,0 cm
  
• Lettertype Arial Black
  
• De kop valt goed op door grootte van de letters
  
• In een vlak staan datum en tijd benoemd.
  
• Het vlak heeft stippelranden.
• Naam evenement Helldorp
• Curio logo moet in de voettekst.
  
• In de voettekst staat gecentreerd: Helldorp, 31 oktober van 17:00-23:30 uur
  
• Er moet een afbeelding instaan.
  
• Er moet in staan: Durf jij ook Helldorp te betreden? Maak de meest huiveringwekkende avond van je leven mee.

Reclame product

Maken prijzenlijst voor je kraam passend in thema van je product.

• Schets van een T-shirt maken, passend bij jullie foodtruck. Bij goedkeuring het T-shirt gaan maken.
  
• Bedenk hoe je je producten in de kraam gaat presenteren.
  

Zet je het neer op een plateau?

Aankleding kraam

Doel: Klanten aantrekken.

Hoe: Het moet er interessant uitzien.

Aankleding zoals slingers, schaaltjes en lampjes.

Opdracht: Maak een schets van je marktkraam.

Logo

Maak een eigen logo en bedrijfsnaam, passend bij jouw product.

Denk hierbij aan beeldmerk, woordmerk of een combinatie.

Wat is het juiste logo?

1. Links
2. Rechts

Wat is het juiste logo?

1. Links
2. Rechts

Welke kleur hebben de letters in dit logo?

1. Geel
2. Blauw

Van welke bank is dit logo?

1. Rabobank
2. ABN Ambro
3. SNS
4. Regiobank

6. Waarvan is dit logo?

1. Youtube
2. Instagram
3. Tik Tok
4. Facebook

Van welke chips is dit logo?

1. Lays
2. Pringels
3. Crockey
4. cheetos

Waar is dit logo van?

1. Greenfields
2. Greenbirds
3. Center Parcs
4. Landal

Waar is dit logo van?

1. Peter r. de Vries
2. Wie is de Mol?
3. Undercover

Wat moet af zijn?

- logboek bijgewerkt

- taakverdeling bijgewerkt

- presentatie bijgewerkt inclusief USP

- Enquête uitgewerkt in Excel

- Poster foodtruckfestival

- Reclame product/kraampje

- Logo 

- Afmeting kraampje

- Ondernemingsplan start gemaakt

Wat gaan we doen?

• Opstart project

www.ajhww.nl

Welke uitdaging ga jij aan?

Wat gaan we doen?

• Afronden prototype/presentatie
• Presentatie
• Inleveren opdrachten

Waar staan we nu in het project?

Waar staan we nu in het project?

Waar staan we nu in het project?

Wat gaan we doen? 

Sponsor

Decoratie en reclame moet af

Kleding

Planning

Ondernemeingsplan

Donateur en sponsor

Sponsors

• Willen iets terug hebben. 
  
• Bijv. reclame 
  

Donateurs

• Hoeven niks terug te hebben 
  

Redenen om te sponsoren

- Meer omzet te genereren, verkoop-/sales promotie

- Hun naamsbekendheid te vergroten

- Hun imago te versterken

- Specifieke doelgroepen te bereiken

- Maatschappelijke betrokkenheid uit te dragen (MVO)

- Lokale of regionale betrokkenheid te tonen

- Relatiemarketing een zet te geven

- Testen van hun producten in bijzondere omstandigheden

Sponsor zoeken

Stel een zakelijke brief/bericht op gericht aan het bedrijf dat jullie graag als sponsor zien:

- In de brief leg je het project uit 

- het doel

- wat je van het bedrijf verwacht 

- wat zij van jullie kunnen verwachten

Wat gaan we doen vandaag?

• Afmaken prototype
• Afmaken presentatie/filmpje
• Voorbereiden pitch

Wat gaan we doen vandaag?

• Maak je prototype (lesuur 1 en 2)
• Evaluatie project Pubers en pukkels (lesuur 3)
• Verwerken aan het prototype (lesuur 4)

Waar staan we nu in het project?

Waar staan we nu in het project?

Doel les 7

• Evalueren project foodtruck (met de groep)
• Individueel afronden van het project
• Groepen gemaakt voor volgend project

Waar staan we nu in het project?

Wat gaan we doen?

Lesuur 5-6:

-Opdracht evalueren

-Sociogram invullen

-Individueel evalueren van het project

Opdracht evalueren (15 min)

-Bekijk het werkblad.

-Vul met je groepje het werkblad in.

-Overleg met elkaar en schrijf ook op waarom jullie een bepaald antwoord geven.

-Een leerling maakt een foto van van jullie werkblad.

-Upload de foto in jullie Team-kanaal

Wat is een sociogram?

Opdracht Sociogram (15 min)

-Ga naar de website:          https://www.sometics.com/nl/start

-Voer de groepscode in:   ZIEIEI

-Vul de vier vragen in

Eindopdracht

Verslag foodtruck festival

Verslag maak je in Word.

Zorg dat je verslag aan alle eisen voldoet.

Het verslag lever je vandaag in.

Wat gaan we doen?

Lesuur 7-8:

- Afronden individueel evalueren van het project

Vooruitblik