Voeding Houd je energie in balans& zorg voor genoeg bouw en brandstoffen

• Verzorging
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

Welkom

Martijn	Dana
Ruben VW

Sebstiaan	Jazmane
Arne	Julian T

docent

Esther vd P	Huib
Esther N	Stijn

charissa	Maurice
Ruben E	Lauren - Ann

Esmee J	Roelof-jan
Daniël	Eveline

carmen	jochem
julian M	carmen

Vera	Stef
Esmee P	Mitchell

neem plaats op je plek.

Pak je spullen voor je

- Laptop

- etui 

Kookgroep rood klaarmaken in de keuken

Zo eet je gezond

Lesdoel

• uitleggen waar het begrip kilocalorie (kcal) voor staat.
• de eigen body mass index (bmi) digitaal berekenen en de uitslag verklaren.
• adviezen geven gericht op (het voorkomen van) overgewicht.
• redenen benoemen waarom bewegen belangrijk is.

Eten is energie

Eten is energie

Uitgedrukt in Kilo calorie of Kilo joule

KCAL meest gangbaar

Kcal komen uit voedingstoffen

• Koolhydraten
• Vitamines
  
• Vetten
  
• Mineralen
  
• Eiwitten
  

Voorbeeld

Gemiddelde kroket 70 gram

1 stuk kroket bevat:

• Energie 131 kcal
  
• Vet 6,1 g
  
•  waarvan verzadigd 2,7 g
  
• Koolhydraten 13,2 g
  
•   waarvan suikers 1,2 g
  
• Vezels 1,1 g
  
• Eiwit 5,3 g
  
• Zout 0,9 g

Verbruik

BMI

 lichaamsgewicht gedeeld door lichaamslengte in het kwadraat.

 

Vb.. Ben je bijvoorbeeld 64 kilo en je hebt een lengte van 1 meter 67, dan is je BMI: 64/1.67² = 22.9

Calorieën check

Hoeveel calorieën 

Hoeveel calorieën per letter

Hoeveel calorieën 

137 Kcal per 25 gram

80 tot 135 gram in een letter

Hoeveel calorieën 

Hoeveel Calorieën per pizza (diepvries)

Hoeveel calorieën 

907 kcal per 350 gram

Hoeveel calorieën 

Hoeveel calorieën per krop sla

Hoeveel calorieën 

4 kcal per 25 gram

Aan het werk

Maken Hfst 

• Houd je energie in balans & zorg voor genoeg bouw en brandstoffen
• verder met de praktische opdracht "weekmenu volgens de schijf van vijf

Agenda moment

14-9 = Houd je energie in balans & zorg voor genoeg bouw en brandstoffen.

21-9 = Leef je uit met groente en fruit & Eet niks teveel

28-9= voorkom voedselinfectie

5-10 = Bijzondere les--> geen ruimte voor de praktische opdracht"weekmenu"

12-10= kies duurzaam & voorbereidingen op de toets

26-10=Koop en kook & laatste vragen voor de toets, Deadline.. Praktische opdracht

Terugkoppeling 

Wat hebben we geleerd?

Wat was goed? Wat kon beter?