This lesson contains 27 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.
Lesson duration is: 30 min
Items in this lesson
1.3 Zuivere stoffen en mengsels
Slide 1 - Slide
Doel van deze les
- Even kort herhalen
- Uitleg 1.3 zuivere stof en mengsels
- Proef 5
- Aan de slag met 1.3
Slide 2 - Slide
Stofeigenschappen
- Fase (vast, vloeibaar of gasvorming)
- Smaak (helaas mag je bij Scheikunde nooit proeven)
- Geur (zolang je maar voorzichtig ruikt)
- Kleur
- Oplosbaarheid in water
- Kookpunt
- Smeltpunt
Slide 3 - Slide
deeltjesmodel
(s) (l) (g)
Slide 4 - Slide
Het deeltjesmodel: afspraken
Iedere stof is opgebouwd uit heel kleine deeltjes, meestal moleculen genoemd.
Elke stof bestaat uit zijn eigen soort moleculen.
Moleculen bewegen voortdurend
De snelheid van bewegen hangt af van de temperatuur, hoe hoger de temperatuur hoe sneller de moleculen bewegen
Moleculen trekken elkaar aan.
Slide 5 - Slide
Slide 6 - Slide
Slide 7 - Slide
Slide 8 - Slide
Fasedriehoek
Slide 9 - Slide
Water, waterdamp en ijs
Water (H2O) komt voor in drie toestanden:
Vast (sneeuw en ijs)
Vloeibaar (water)
Gasvormig (waterdamp)
Elke dag gaan er grote hoeveelheden water van de ene toestand in de andere.
Slide 10 - Slide
0
Slide 11 - Video
De ruimte tussen de moleculen is leeg (er zit geen lucht tussen)
Je kan een behoorlijke hoeveelheid suiker oplossen in water zonder dat het volume toeneemt. Dit komt omdat de suikermoleculen in de ruimte tussen de watermoleculen gaat zitten.
Slide 12 - Slide
Slide 13 - Slide
En nu 1.3 Zuivere stoffen en mengsels
Slide 14 - Slide
Zuivere stoffen en mengsels
Een zuivere stof is één soort stof met één soort moleculen, bijvoorbeeld kristalsuiker of aluminium.
Een mengsel is een combinatie van stoffen, met meerdere soorten moleculen.
De meeste stoffen die wij gebruiken zijn mengsels.
Slide 15 - Slide
Zuivere stof/ mengsel
Slide 16 - Slide
1 is een......?
A
Zuivere stof
B
Mengsel
Slide 17 - Quiz
2 is een......?
A
Zuivere stof
B
Mengsel
Slide 18 - Quiz
fase overgang
chemische reactie
mengsel
Slide 19 - Slide
Scheiden
Mengsels kun je ook weer scheiden in de afzonderlijke stoffen.
Slide 20 - Slide
Klaar?
Lezen Paragraaf 1.3
Maken opdracht 1 t/m 3 op pagina 30/31
Huiswerk voor morgen!
Slide 21 - Slide
Zuivere stof
bij een zuivere stof heb je een: smeltpunt, stolpunt of kookpunt
Slide 22 - Slide
Mengsel
Stoltraject
Mengsel
bij een mengsel heb je een: smelttraject, stoltraject of kooktraject
Slide 23 - Slide
0
Slide 24 - Video
Bekijk de grafiek hier naast goed. Wat is het stolpunt van deze stof?