What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
Week 3 Valentijn koekjes
Valentijn koekjes
1 / 38
next
Slide 1:
Slide
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
This lesson contains
38 slides
, with
interactive quizzes
,
text slides
and
2 videos
.
Lesson duration is:
120 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Valentijn koekjes
Slide 1 - Slide
Wat heb je vorige week gemaakt?
Slide 2 - Slide
lesdoelen
De leerling weet wat Valentijnsdag is
De leerling kan in eigen woorden vertellen wat verborgen armoede betekent
De leerling kan een deegpil rollen
Slide 3 - Slide
theorie Valentijnsdag
Valentijnsdag
14 februari
Extra aandacht voor geliefden
cadeautje, kaart, bloemen
Slide 4 - Slide
Slide 5 - Video
Thema geld
Verborgen armoede=arm zonder het te willen laten zien
Relatieve armoede=arm zonder genoeg eten of drinken
Slide 6 - Slide
vaktaal
Verborgen armoede=
Vanille suiker
=
Cacao
=
Ovenwant
=
Tafelmes
=
Slide 7 - Slide
Slide 8 - Slide
voorbereiding
we gaan valentijn koekjes maken.
We gaan met de volgende 3 slides, onze spullen verzamelen en de keuken hygiënisch schoon maken.
Slide 9 - Slide
Slide 10 - Slide
emmer sop
1. pak het blauwe schoonmaakmiddel.
2. doe 1/2 dopje in je emmer.
3. vul tot het 2e streepje.
Slide 11 - Slide
Materialen
bekken
officemes
tafelmes 2x
theelepel
Materialen
ovenrek
bakpapier
Slide 12 - Slide
Ingredienten
100 gram bloem
75 gram boter
50 gram basterdsuiker
Ingredienten
2 eetlepels cacao
1/4 theelepel vanillesuiker
Slide 13 - Slide
uitvoeren
je gaat nu de valentijn koekjes maken.
Volg de stappen voor een goed resultaat
Slide 14 - Slide
Stap 1
Doe het bakpapier op de bakplaat
Slide 15 - Slide
Stap 2
Doe in je bekken:
- bloem
- boter
- basterdsuiker
- vanillesuiker
Slide 16 - Slide
Stap 3
Snijd met de 2 tafelmessen in kleine blokjes
Slide 17 - Slide
Stap 4
Kneed alles tot een deegbal
Rol tot een deegpil
Slide 18 - Slide
Stap 5
Deel de deegpil door 2 gelijke stukken
Deel dit weer door 2 gelijke stukken
Slide 19 - Slide
Stap 6
Doe
1 stukje
deeg in je bekken
Snijd de rest van de deegpil in plakjes
Slide 20 - Slide
Stap 7
Leg de plakjes deeg op het bakpapier
Druk de plakjes plat
Slide 21 - Slide
Stap 8
Pak je bekken met het stukje deeg
Voeg de cacao toe
Slide 22 - Slide
Stap 9
Kneed het stukje deeg met de cacao
Zorg dat het hele deeg bruin is!
Slide 23 - Slide
Stap 10
Maak voor elk koekje een balletje met cacao deeg
Leg op elk koekje een balletje cacaodeeg
Slide 24 - Slide
Stap 11
Druk de balletje voorzichtig plat
Slide 25 - Slide
Stap 12
Zet de koekje in de oven
Zet een wekker voor 12 minuten!
Slide 26 - Slide
Stap 13
Haal de koekjes uit de oven
Laat afkoelen!
Slide 27 - Slide
afronden
na het koken ga je je spullen schoonmaken en opruimen.
je zorgt dat ze ruimte weer netjes wordt.
Slide 28 - Slide
stap 1
Afwassen en afdrogen van het gebruikte materiaal
Slide 29 - Slide
Slide 30 - Video
stap 2
maak je werkblad schoon
Slide 31 - Slide
stap 3
Maak het fornuis schoon
Slide 32 - Slide
stap 4
veeg en/of dweil de vloer.
Slide 33 - Slide
schoonmaaktaken:
wasbakken 1+2
wasbakken 3+4
Temperatuur meten
werkbank controleren
was vouwen
schoonmaaktaken:
vloer vegen
vloer schrobben
vloer trekken
kruidenkar
tafels schoonmaken
Slide 34 - Slide
Nabespreken
kijk terug op de les. Hoe is het gegaan, wat ging super?
zijn er ook dingen die je anders zou doen?
antwoord dit op de volgende slides
Slide 35 - Slide
Hoe smaakte het gerecht?
A
lekker
B
niet lekker
C
een beetje lekker
D
ik heb het niet geproefd
Slide 36 - Quiz
Wat ga je de volgende keer anders doen?
Slide 37 - Open question
wat heb je geleerd deze les. Noem minimaal 1 ding
Slide 38 - Open question
More lessons like this
tweekleuren zandkoek
December 2024
- Lesson with
16 slides
by
digital instruction - support
Koken
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Stap-voor-Stap instructies
Jam koekjes
December 2024
- Lesson with
24 slides
by
digital instruction - support
Bakken
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 3
Stap-voor-Stap instructies
Week 3 Avocado koekjes
February 2021
- Lesson with
44 slides
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Week 4 Valentijn koekjes
January 2021
- Lesson with
37 slides
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 3
Kerststol
December 2024
- Lesson with
44 slides
by
digital instruction - support
Bakken
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 4
Stap-voor-Stap instructies
Week 3 De Avocado
February 2021
- Lesson with
42 slides
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Kokoskoekjes
December 2024
- Lesson with
24 slides
by
digital instruction - support
bakken
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 3
Stap-voor-Stap instructies
Pitmoppen
December 2024
- Lesson with
31 slides
by
digital instruction - support
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 4
Stap-voor-Stap instructies