This lesson contains 28 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.
Lesson duration is: 30 min
Items in this lesson
Les 4 §8.3 Voedsel op aarde.
Week 15
Slide 1 - Slide
Wat fijn dat je er weer bent!
Aan het eind van deze les kan je uitleggen wat de gevolgen zijn van globalisering voor de voedselproductie.
Slide 2 - Slide
In hoeverre heb je het gevoel dat je de lesstof kent? (antwoord eerlijk, je wordt er niet op afgerekend!)
Ik ken §8.1 en §8.2...
A
Vrij goed
B
Voldoende
C
Matig
D
Onvoldoende
Slide 3 - Quiz
Eerst een terugblik op §8.2
Slide 4 - Slide
De wereldbevolking zal waarschijnlijk niet verder groeien dan 10 miljard omdat?
A
De natuur dan hard zal ingrijpen met veel natuurrampen
B
Het aantal kinderen dat erbij komt niet langer meer groeit
C
We kunnen niet meer mensen voeden,dus hongersnood en doden
Slide 5 - Quiz
Als de wereld bevolking toch 11 miljard wordt dan komt dat doordat:
A
Er toch meer kinderen worden geboren
B
omdat mensen ouder worden
Slide 6 - Quiz
Het urbanisatietempo in Nederland ligt hoger dan het urbanisatietempo in Nigeria
A
Waar
B
Niet waar
Slide 7 - Quiz
Uitleg §8.3
Slide 8 - Slide
Voedselproductie vroeger
In de 19de eeuw hadden Nederlandse boeren een gemengd bedrijf = landbouwbedrijf met akkerbouw én veeteelt
De boeren waren zo goed als zelfvoorzienend. Alles was voor eigen gebruik, wat over was werd verkocht op de lokale of regionale markt.
Slide 9 - Slide
Voedselkringloop vroeger
Alles speelt zich af in de directe omgeving van de boerderij: weinig spullen van buiten. Bijvoorbeeld: Bosstrooisel, hooi en plaggen in de stal met schapen, en mest eruit op de akker.
Slide 10 - Slide
Nu komen dus spullen van buiten de directe omgeving. Wat haalt de boer nu van buiten de directe omgeving?
Slide 11 - Open question
Voedselproductie nu
Nu specialiseren boeren zich: veeteelt of akkerbouw
Want ze willen een hoge opbrengt. Dit kan met schaalvergroting (steeds grotere bedrijven).
Vroeger een paar varkens, nu 3.000 varkens.
Vroeger productie voor zichzelf, nu productie voor anderen om omzet (en winst) maken
Slide 12 - Slide
Globalisering in de landbouw
Ons eten komt overal vandaan, sla uit Spanje, boontjes uit Marokko, rundvlees uit Argenitinie, en wijn uit Australië. En wij exporteren ook weer veel naar het buitenland
Globalisering is het doorgaande proces van internationale uitwisseling van mensen, goederen,geld en informatie (kennis, cultuur).
Slide 13 - Slide
Veel producten in Nederland worden in het buitenland verbouwd. Ook ingrediënten voor voedsel voor dieren in Nederland bijvoorbeeld.
Slide 14 - Slide
Voedselcrisis
Er is genoeg voedsel in de wereld om alle mensen te voeden…en toch dreigt er een voedselcrisis . Er zijn zijn voedseltekorten en stijgende prijzen. Hoe is dat mogelijk? Er zijn 4 oorzaken:
Oorzaak 1: de wereldbevolking
groeit dus meer voedsel nodig
Slide 15 - Slide
Oorzaak 2: Ongelijke voedselverdeling
De voedselafdruk van westerse landen is groter
- westerse landen halen veel eten uit het buitenland, en hebben dus meer eten en drinken
voedselafdruk: het aantal hectares dat nodig is om voedsel te verbouwen per inwoner of per land
Slide 16 - Slide
Oorzaak 3: stijging welvaart
Door stijging welvaart veranderen eetgewoonten. In China en Brazilië wordt meer vlees en zuivel geconsumeerd. Er is 10 kilo graan nodig voor productie 1 kilo vlees
Dus hoe meer vlees er wordt gegeten hoe meer grond er nodig is. En weten jullie nog voor vlees was ook veel meer water nodig. Dus een veel hogere ecologische voetafdruk door welvaartsstijging
Slide 17 - Slide
Oorzaak 4: duurzame energiebronnen
rijke landen schakelen over op duurzame energiebronnen want dat is goed voor milieu, maar niet voor de voedselproductie want veel biobrandstoffen worden gemaakt van eetbare gewassen. Dus nog meer voedsel te korten. Hoe duurzaam is dat dan?
Slide 18 - Slide
Oplossingen voedsel crisis
1 .Hogere opbrengsten in de landbouw door een nieuwe Groene Revolutie. Dus ...betere irrigatietechnieken, zaaizaad, kunstmest, …
2 Anders consumeren voor een duurzamere voedselvoorziening. Dus minder verspillen, meer producten uit eigen land, en minder vlees eten, …
Slide 19 - Slide
Let op vragen na de video's over voedseltekorten
Je krijgt een clip te zien met een vraag erover. Zorg dat de ondertiteling aanstaat!
Slide 20 - Slide
Slide 21 - Video
Leg in je eigen woorden uit waarom er in China een tekort aan calorieën is ontstaan.
Slide 22 - Open question
0
Slide 23 - Video
Leg in je eigen woorden uit waarom Afrika de oplossing is voor de voedselcrisis volgens Sara Menker
Slide 24 - Open question
En nu de twee belangrijkste vragen om de les af te ronden.
je bent er bijna.
Slide 25 - Slide
Noteer twee dingen die je deze les hebt geleerd
Slide 26 - Open question
Stel 1 vraag over iets dat je deze les nog niet zo goed hebt begrepen