3Havo scheikunde 6.2 Welke reacties pas je toe bij reinigen?

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

6.2 Welke reacties pas je toe bij reinigen?

Welkom 3H!

Leg klaar: schrift & etui.

Laat je device in je tas.

Leerdoelen

Je kan de zuurgraad (pH) van een oplossing bepalen.

Je weet wanneer een oplossing zuur, neutraal of basisch is.

Programma

Startvragen

Uitleg over pH

Practicum 3: pH van schoonmaakmiddelen

Les afmaken op LessonUp

SO over 6.1, 6.2 en 6.4 afspreken

Vijf startvragen over 6.1 en 6.4

Je doet olie, ether en water in een erlenmeyer.
Daarna sluit je de erlenmeyer af met een stop en
schud hem langdurig. Als je de erlenmeyer even
laat staan ziet je twee lagen, zie de tekening. Welke
van de conclusies is op grond van deze proef juist?

1. ether en olie zijn hydrofiel
2. olie is hydrofiel en ether is hydrofoob
3. ether en olie zijn hydrofoob
4. olie is hydrofoob en ether is hydrofiel

Welke conclusie kan je trekken
uit het proefje waarbij je
eerst peper op het watervlak strooide
en daarna een druppel afwasmiddel
in het midden liet vallen?

1. Peper zinkt in water
2. Peper kan goed mengen met zeep
3. Zeep lost op in water
4. Zeep spreidt zich uit op het grensvlak tussen water en lucht.

Zeep verwijdert vuil en vetvlekken.
Bij het wassen hechten
zeepdeeltjes aan vuildeeltjes.
Welke tekening is juist?

1. tekening 1
2. tekening 2
3. tekening 3
4. tekening 4

Voor het schoonmaken van je huid kan je reinigingsmelk gebruiken. Deze bestaat onder andere uit water en olie.
Hoe heet een mengsel van water en olie?

Op een fles verfverdunner staat:
Licht ontvlambaar. Schadelijk bij inademing, opname door de mond en aanraking met de huid.
Welke twee pictogrammen horen op de fles verfverdunner te staan?

D

C

B

A

1. pictogram A
2. pictogram B
3. pictogram C
4. pictogram D

Uitleg: Zuurgraad

De zuurgraad of pH geeft aan hoe zuur een oplossing is.

De pH is een getal tussen 0 en 14. 

zeer zuur   zuur     neutraal     basisch   zeer basisch

Practicum 3: pH van schoonmaakmiddelen

 

1. Neem de tabel over.
   
2. Voer de proef uit en noteer je waarnemingen. 
3. Welke schoonmaakmiddelen zijn corrosief? Kijk naar het pictogram op de verpakking.           4. Maak deze les af op LessonUp.

De pH van cola is ongeveer 3.
Toch smaakt cola niet zuur.
Hoe komt dat?

Als je een oplossing hebt van zeep (dus een basische oplossing) en daar steeds een beetje zuur bij doet,
kan je dan een neutrale oplossing krijgen?

1. ja
2. nee

Stel je neemt 50 mL van een zure oplossing
met pH 4.
Hierbij doe je 50 mL demiwater.
Wat gebeurt er met de pH?

1. De pH daalt maar wordt niet lager dan 0
2. De pH stijgt maar wordt niet hoger dan 7
3. De pH daalt maar je kan niets zeggen over de nieuwe pH
4. De pH stijgt maar je kan niets zeggen over de nieuwe pH

Hard water geeft kalkaanslag.
Met zuren kan je kalkaanslag weer verwijderen.
Zou je sinaasappelsap kunnen gebruiken om kalkaanslag te verwijderen?

1. ja
2. nee

Schrijf drie dingen op die je deze les hebt geleerd.

Schrijf een of twee dingen op die je deze les nog niet zo goed hebt begrepen.

Leerdoelen

Je kan de zuurgraad (pH) van een oplossing bepalen.

Je weet wanneer een oplossing zuur, neutraal of basisch is.

Leswerk

Maak opgave 16 en 17

Lees paragraaf 6.2 en 7.1

Afspraak SO over H6: Vrijdag 19 Mei 2017