Gezonde Schoolkantine

• Voedingsleer
• MBO
• Studiejaar 1

Gezonde schoolkantine

Vanaf 2010 Gezonde schoolkantine

• Voedingscentrum  (gezonde schoolkantine) 
• Jaarlijks een kantinescan uitvoeren
• Plaatsing van productengroepen
• Watertappunt 
• Schijf van vijf

Water tappunt 

De vakken zijn bronnen van voedingsstoffen. 

.

Opdracht: Zoek 3 Lunch recepten

Eisen aan Lunch recepten:

• Het gerecht moet binnnen 30 min gemaakt kunnen worden.
• Het gerecht moet in grote hoeveelheden gemaakt kunnen worden.
• Gebruikte ingredienten moeten niet te duur zijn , makkelijk te verkrijgen  en seizoensgebonden zijn.
• Het gerecht moet even bewaard kunnen worden.
• Het gerecht moet gezond zijn.

                                               Werk in groepjes van 2 

https:

Vragen?