Herhaling hfst 5 en 6.1 en 6.2 Derde klas

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

 

Mengsels en Scheidingsmethoden

Zuivere stof of mengsel?

(Sleep de blauwe vakjes naar het rode 'sleepdoel')

mengsel

zuivere stof

zuivere boslucht

zeewater

gedestilleerd water

coca-cola

zuurstof

kristalsuiker

gemalen koffie

Suspensie

Emulsie

Oplossing

Omschrijving

Voorbeeld

Rook

Nevel

Vaste stof die niet oplost in vloeistof

Vloeistof die niet oplost in vloeistof

Vaste stof of vloeistof die wel oplost in vloeistof

Krijt in water

Zout in water

Mayonaise

Vloeistofdruppels fijn verdeeld in een gas

Vaste deeltjes fijn verdeeld in een gas

Deodorant spray

Roetwolk uit een uitlaat van een auto

Hiernaast zie je een smeltdiagram van een vaste stof.
Is de stof een mengsel of een zuivere stof?

1. mengsel
2. zuivere stof
3. niet te zeggen

Hiernaast zie je een smeltdiagram van een vaste stof.
Bij welke temperatuur smelt de stof?

1. 15°C
2. 20°C
3. 52°C
4. 80°C

Hiernaast zie je een smeltdiagram van een vaste stof.
Na hoeveel minuten is de stof volledig gesmolten?

1. Na 5 minuten
2. Na 20 minuten
3. Na 35 minuten
4. Na 50 minuten

Suspensie

Residu

Filtraat

Op welk verschil berust filtreren?

1. Deeltjesgrootte
2. Aanhechtingsvermogen
3. Oplosbaarheid
4. Kookpunt

Hoe heet de vaste stof die achterblijft bij filtreren?

1. bezinksel
2. residu
3. filtraat
4. extract

Hoe heet de oplossing die wordt opgevangen bij filtreren?

1. bezinksel
2. residu
3. filtraat
4. extract

Op welk verschil berust indampen en destilleren?

1. Deeltjesgrootte
2. Aanhechtingsvermogen
3. Oplosbaarheid
4. Kookpunt

Een suspensie kun je scheiden door

1. indampen
2. extraheren/ extractie
3. filtreren
4. destilleren

Een tweede manier om een suspensie te scheiden

1. residu
2. destillaat
3. bezinken en afschenken
4. scheiden

Op welk verschil tussen water en alcohol in wijn berust de scheiding dmv destillatie?

1. kleur
2. geur
3. kookpunt
4. dichtheid

Met welke scheidingsmethode worden de grote stukken uit het water gehaald?

1. filtreren
2. bezinken en afschenken
3. adsorberen
4. indampen

Op welk verschil in eigenschappen berust de scheiding mbv filtreren?

1. dichtheid
2. deeltjesgrootte
3. kookpunt
4. aanhechtingsvermogen

Op welk verschil in eigenschappen berust de scheiding mbv indampen?

1. dichtheid
2. deeltjesgrootte
3. kookpunt
4. aanhechtingsvermogen

Op welk verschil in eigenschappen berust de scheiding mbv centrifugeren?

1. dichtheid
2. deeltjesgrootte
3. kookpunt
4. aanhechtingsvermogen

Op welk verschil in eigenschappen berust de scheiding mbv extraheren?

1. aanhechtingsvermogen
2. dichtheid
3. oplosbaarheid
4. deeltjesgrootte

Op welk verschil berust extraheren?

1. Deeltjesgrootte
2. Aanhechtingsvermogen
3. Oplosbaarheid
4. Kookpunt

Thee zetten:
Welke scheidingsmethoden zijn dit?

1. Indampen-filtreren
2. Droogkoken-extraheren
3. Extraheren-indampen
4. Extraheren-filtreren

Van welke scheidingsmethode(n) maken we gebruik bij het zetten van koffie?

1. Indampen
2. Indampen & destilleren
3. Extraheren
4. Extraheren & filtreren

Extraheren werkt door het verschil in:

1. dichtheid
2. deeltjesgrootte
3. oplosbaarheid
4. aanhechtingsvermogen

Welke stappen moet je zetten om een mengsel van zand en zout

van elkaar te scheiden?

stap 1

stap 2

stap 3

verwarmen

door filter gieten

water toevoegen

Met welke scheidingsmethode wordt de kleurstof uit het water gehaald?

1. filtreren
2. bezinken en afschenken
3. adsorberen
4. indampen

Met welke scheidingsmethode worden de kleine vaste deeltjes uit het water gehaald?

1. filtreren
2. bezinken en afschenken
3. adsorberen
4. indampen

kleurstoffen in een viltstift

zand in water

kleurstof in vloeistof

zout in water

kleur-, geur- en smaakstoffen in theeblaadjes

alcohol in wijn

bezinken en afschenken

chromatografie

destilleren

indampen

adsorberen

extraheren

Op welk verschil in eigenschappen berust de scheiding mbv adsorberen?

1. dichtheid
2. deeltjesgrootte
3. kookpunt
4. aanhechtingsvermogen

Stel: In 100 g koffie zit 75 mg cafeïne. Na het koffiezetten zit er 40 mg cafeïne in het filtraat. Bereken het rendement.

1. Rendement = 187,5%
2. Rendement = 53,3%
3. Rendement = 18,8%
4. Rendement = 40%

Rendement

Een scheiding is nooit helemaal volledig.

• Stel: Suikerbiet bevat 20 gram suiker, maar je haalt er maar 15 gram uit
• Dan: Rendement = (15/20)*100% => 75% opbrengst

Rendement=​TheoretischeOpbrengst​​PraktischeOpbrengst​​⋅100

Welke soorten stoffen ken je? Kun je iets zeggen over stoffen indelen?

Wat geleidt stroom?

Ja

Nee

Aluminiumfolie

Zout

Spijker

Elastiekje

Wasknijper

Wie weet het nog?
Waar bestaat keukenzout uit?

Metalen

Zouten

Moleculaire stoffen

H2O

CuSn

CO2

Mangaan

CuCl

C₆H₁₂O₆

Natriumbromide

In welke 3 groepen kun je stoffen indelen op basis van hun elektrisch geleidingsvermogen?

1. Halogenen, Metalen, Zouten
2. Metalen, Niet-metalen, Zouten
3. Niet-metalen, Zouten, Moleculaire stoffen
4. Metalen, Zouten, Moleculaire stoffen

Metalen kunnen:

1. In vaste en vloeibare fase NIET geleiden
2. In vaste fase en in vloeibare fase WEL geleiden
3. In vaste fase WEL geleiden in vloeibare fase NIET
4. In vaste fase NIET geleiden, in vloeibare fase WEL

Hoe heet een verbinding tussen een metaal en een niet-metaal

1. moleculaire stof
2. zout
3. atomaire stof
4. legering

welk metaal is een edel-metaal?

1. Au
2. Na
3. Li
4. Hg

Metaal, zout of niet metaal?

NaCH​3​​COO

1. Metaal
2. Niet Metaal
3. Zout

Metalen zijn:

1. C, H en O
2. He, Ne en Rn
3. Si, P en Cl
4. Li, Na en Fe

Is Xenon een metaal of een niet metaal

1. metaal
2. niet metaal

Zijn er meer metalen
of meer niet-metalen?

1. Metalen
2. Niet-metalen

Moleculaire stoffen zijn opgebouwd uit:

1. metalen én niet-metalen
2. ionen
3. niet-metalen
4. metalen

Zouten zijn moleculaire stoffen

1. Juist
2. Onjuist

Moleculaire stoffen geleiden

1. in vloeibare fase
2. in vaste fase
3. in vloeibare en vaste fase
4. niet

Moleculaire stoffen kunnen:

1. In vaste en vloeibare fase NIET geleiden
2. In vaste fase en in vloeibare fase WEL geleiden
3. In vaste fase WEL geleiden in vloeibare fase NIET
4. In vaste fase NIET geleiden, in vloeibare fase WEL

Zouten kunnen:

1. In vaste en vloeibare fase NIET geleiden
2. In vaste fase en in vloeibare fase WEL geleiden
3. In vaste fase WEL geleiden in vloeibare fase NIET
4. In vaste fase NIET geleiden, in vloeibare fase WEL

Wat is een zout?

1. Een verbinding van een metaal en een niet-metaal
2. een verbinding van twee metalen
3. een verbinding van twee niet-metalen
4. een moleculaire stof die kan oplossen in water

Waarom zijn atomen elektrisch neutraal?

1. omdat er evenveel elektronen als neutronen in aanwezig zijn
2. omdat er evenveel protonen als elektronen in aanwezig zijn
3. omdat er evenveel protonen als neutronen in aanwezig zijn
4. omdat er geen geladen deeltjes in aanwezig zijn

Wanneer koper reageert met de omgeving noem je dat ´roesten´

1. Juist
2. Onjuist

Een ijzeren hek wordt behandeld met een dun laagje koper.
Leg uit of dit een legering is