Les 4 - Kookpunt en smeltpunt

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 2

Kookpunt en smeltpunt

Wat gaan we doen?

- stukje herhaling

- kokend water

- wat is het kookpunt 

- wat is het smeltpunt

- grafiek tekenen

De fase van regen is ...

1. vast
2. vloeistof
3. gas

Sinaasappelsap is een ... soort mengsel

Bereken de dichtheid in g/cm3:
de massa is 4,3 kg en het volume is 200 cm3.

Kookpunt

Als de temperatuur 100 °C is geworden, bereiken de dampbellen het wateroppervlak. Dit noem je koken. Als je de vloeistof blijft koken zal al het water uiteindelijk verdampen. 

Het kookpunt van water is 100 °C.

Smelt- en kookpunt tabel

Zelf tekenen!

Stofeigenschappen

Het smelt- en kookpunt van stoffen zijn enorm belangrijk om te weten welke stof het is. Veel stoffen hebben een uniek smelt- en kookpunt.

Het is dus een belangrijk stofeigenschap.

Welke van de volgende stoffen heeft het hoogste kookpunt?

1. Kwik
2. Aluminium
3. Goud
4. Zuurstof

Vriespunt verlagen

Om het vriespunt van water te verlagen worden er stoffen aan toegevoegd met een lager smeltpunt. Door zout toe te voegen aan sneeuw of ijs zal het smeltpunt verlagen.

Zout zorgt er dus voor dat het ijsmengsel een nieuw smeltpunt krijgt;

1. 0 °C
2. - 8 °C
3. 5 °C

Smelt en kookdiagram

Je gaat aan de slag met een smelt- en kookdiagram.

Pak je boek erbij op bladzijde 100 en neem uit de tabel een stof naar keuze.