AOOL 1 - les 1: toekomstgerichte duurzame veehouderij

• AOOL - Toekomstbestendige duurzame veehouderij
• MBO
• Studiejaar 1

Verzorgen van vee

Toekomstgerichte duurzame veehouderij

Les 1

Gemaakt door: Marloes de Rooij

Wat gaan we doen?

Opstart project!

6 weken 

PROJECT:

TOEKOMSTGERICHTE DUURZAME VEEHOUDERIJ!

Vandaag

• Introductie onderwerp 
• Leerdoelen van het leertraject bespreken
  
• Leerdoelen van vandaag bespreken
  
• Formatie taakgroepen
• Invullen logboek
• Start poster duurzame koe
  
• Invullen logboek
  
• Checkvragen in LessonUp
  

Opdracht - woordweb

• Doel: voorkennis activeren
• Jullie zijn stil en vullen individueel de brainstorm in - 3 minuten
• Er ontstaat een woordweb                                                                                                                                             
• Als je klaar bent mag je even op stil je telefoon                                                                                                   
• Na 3 minuten wordt het insturen gesloten en vraag ik een aantal van jullie om je motivatie 

Toekomsgerichte duurzame veehouderij

Wat versta jij onder dierenwelzijn?

Brug maken naar toekomstgerichte veehouderij op het gebied van dierenwelzijn, diergezondheid en voedselveiligheid

Leg hier de relatie uit tussen dierenwelzijn - diergezondheid en voedselveiligheid en hoe dat bijdraagt aan een toekomstbestendige duurzame veehouderij. 

De Nederlandse veehouder wil een goed maar ook veilig product afleveren. Melk van zieke koeien kan mogelijk niet veilig zijn. Zieke koeien hebben een verminderd dierenwelzijn. Een hoog dierenwelzijn draagt bij aan een langere levensduur van koeien. Een koe die oud wordt, is een duurzame koe. De consument/burger verwacht dat koeien het goed hebben en dat zij een veilig product hebben. Ze verwachten dat veehouders het beste zorgen voor hun koeien, dat hen niets te kort komt. Daarnaast vinden zij dat alleen de beste veehouders door mogen gaan met melkproduceren. 

Vraag in de klas of de studenten dit kunnen reproduceren! --> Checken of ze het snappen

Doel van dit 'project'

Bewustzijn creëren over jouw eigen bijdragen aan een toekomstbestendige duurzame veehouderij op het gebied van dierwelzijn, diergezondheid en voedselveiligheid:

- door jou  stagebedrijf te vergelijken met twee anderen --> wat spreekt jou/jullie aan? 

- door naar elkaars meningen te luisteren en vooral veel te vragen aan elkaar!

Leerdoelen vandaag

Na deze les:

• ben je in staat om tegen je medestudenten te verwoorden wat jij onder dierenwelzijn verstaat;
• kan je aan je medestudenten uitleggen wat de relatie is tussen dierenwelzijn, diergezondheid en voedselveiligheid;
  
• kan je door het noemen van 5 punten aan medestudenten uitleggen wat jij verstaat onder een duurzame koe;
  
• ben je in staat om samen met twee medestudenten een digitale poster te ontwerpen waaruit iemand van buiten de sector kan opmaken wat jullie verstaan onder een duurzame koe
  

Studentenhandleiding

Op de ELO

Onder kopje 'dierenwelzijn'

Per taakgroep 1x uitgeprint --> krijg je van de docent

Projectindeling

Elke les:

- 30-45 min nieuwe lesstof

- 45 min in groepjes van 3 aan project

Beoordeling

Telt DRIE keer mee voor afsluiting van het vak verzorgen van vee

(i.p.v. verslag dierwelzijn, medicijngebruik, dier en maatschappij):

- verslag van jullie drieën (50 %)

- poster (digitaal) van duurzame koe (25%)

- evaluatie en samenwerking (25%)

Vragen 

Tot nu toe? 

NU --> Taakgroepen maken!

Groepjes maken

Drie personen

Allemaal een eigen rol

Kies iemand met wie je denkt goed samen te werken!

Opdracht: Ken jezelf en anderen

Doel: bepalen rol in de taakgroep

- Elke student krijgt een stapel met 3 rollen --> kies de rol die het beste bij jou past.

- Leg de rol gesloten (niet zichtbaar voor je groepsgenoten) voor je neer.

- Leg de overgebleven twee rollen bij jouw groepsgenoten neer bij wie het beste de rol past --> ook weer gesloten.

- Als alle kaarten verdeeld zijn --> open de kaarten.

- Kijk wie welke rol krijgt en of dit overeenkomt met de rol die je zelf op tafel had gelegd.

- Vul in de studentenhandleiding bij 'logboek les 1' de rollen in.

- Maak minimaal 5 afspraken met elkaar in dit logboek over hoe jullie gaan samenwerken aan dit project.

In beeld laten staan!!

Logboek

Tijdens de zelfstudie vullen jullie in: 

- wie gaat wat doen?

Aan het einde van de les: 

- wie heeft wat gedaan?

- hoe komt het dat het gelukt is/niet gelukt is? 

- welke afspraken maken jullie voor de volgende les?

Poster duurzame koe (stap 1)

Maak met je groepje 1 digitale poster. 

Laat zien hoe jullie de duurzame koe voor je zien --> Een leek moet duidelijk zien wat jullie hieronder verstaan. 

Pak hier echt alles bij wat je tijdens de lessen te horen krijgt. 

Wees creatief!

Transparantie melkveehouderij

Terugdringen antibioticagebruik --> 

• Eén-op-één relatie dierenarts
• Registratie medicijngebruik in Medirund (sinds 2012)
• Bedrijfbehandelplan
• Selectief droogzetten (sinds 2013)
• Bedrijfsgezondheidsplan 
• KoeMonitor --> Sinds 2020

KoeMonitor

Op elk melkveebedrijf!

Verplicht sinds 2020

KoeMonitor

KoeData --> automatisch gegenereerd --> Melkgegevens, Rendac, GD

KoeAlert --> komt de 3e les aan bod

KoeKompas 

Koekompas

• 7 thema's --> risico analyse
• melken - voeding & water - huisvesting - dierenwelzijn -  werkroutines - dierziekte-incidentie - jongvee-opfok

Uit welke drie onderdelen bestaat KoeMonitor?

Laatste 10 minuten

Logboek invullen

Checkvragen

Huiswerk

Procesevaluatie

Checkvragen

Iedere les eindigt met 3 checkvragen

Doel: kijken of jullie de lesstof van de les onthouden hebben

Welk onderdeel wordt uiteindelijk beoordeeld met een cijfer?

1. Het verslag
2. De presentatie en de poster
3. De samenwerking
4. Allemaal

Wat is de relatie tussen dierenwelzijn, diergezondheid en voedselveiligheid?

Noem eens 5 punten wat jij verstaat onder een duurzame koe

Huiswerk

Hoofdstuk 1 maken!!

Poster afmaken!

Vragen tot nu?

Hoe is het proces in de groepen gegaan vandaag?

Map logboek

Inleveren bij mij!

Bedankt en tot volgende week