Les gevulde speculaas

1 / 14

Slide 1: Slide

Consumptieve techniekMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 4

This lesson contains 14 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Planning

Terugblik: quiz

Werkblad / onderzoekje

Film gevulde speculaas koek

Koeken bereiden

Corvee

Slide 2 - Slide

Leg het verschil uit tussen een voedingsmiddel & een voedingsstof

Slide 3 - Open question

Wat is een brandsstof

Slide 4 - Open question

Wat is een bouwsstof

Slide 5 - Open question

Wat is een beschermende stof?

Slide 6 - Open question

Noem de 6 voedingsstoffen

Slide 7 - Open question

Wat is persoonlijke hygiëne?

Haarnetje / slippers/ nagellak

Haarnetje/schort / schone nagels

Nagellak / Levi's t-shirt / schort

Slide 8 - Quiz

Wie controleert de hygiëne in een bedrijf?

Voedsel en warenautoriteit

Voedingswarencontroleurs

Voedsel en veiligheid autoriteit

Slide 9 - Quiz

Wat gebeurt er met je restaurant als je een slechte beoordeling hebt?

Slide 10 - Open question

Bedenk 5 zaken waar de VWA op controleert:

Slide 11 - Open question

Slide 12 - Video

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

3- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Hygiëne, reiniging en desinfectie

September 2022 - Lesson with 13 slides

Tussen productie en verkoopMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3,4

VWA HACCP Allergene

April 2023 - Lesson with 12 slides

Horeca, Bakkerij en RecreatieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3

10.1 Je lichaam en je voedsel

June 2022 - Lesson with 26 slides

BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 5

2.2 Voedingsstoffen en functie EXIT

July 2023 - Lesson with 16 slides

BiologieMiddelbare schoolmavoLeerjaar 2