3.4 Indampen en destilleren

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

3.4 Indampen en destilleren

Leg je schrift en pen klaar

Wie ben ik?

Mevrouw Roefs

Milieuwetenschappen

Wat was het leukste dat je tijdens de kerstvakantie is overkomen?

Deze les

Voorkennis

Uitleg

Eigen werk

Welke afbeelding geeft een homogene mengsel aan?

1. 
2. 
3. 

Er zit 7 gram suiker in een sultana koekje van 28 gram.
Wat is het massapercentage suiker in een sultana koekje?

1. 0,25
2. 0,2
3. 4%
4. 25%

Hoe noem je de faseovergang van gas naar vloeistof?

1. Verdampen
2. Condenseren
3. Smelten
4. Stollen

Hoe noemen we de
vaste stof die in het
filter achterblijft?

1. Residu
2. Filtraat
3. Filter

1. Hoe kunnen we het zout uit zeewater halen?

2. Hoe kunnen we 

drinkwater maken 

uit zeewater?

Hoe kunnen we het zout uit zeewater halen?

Oplossingen kun je niet scheiden door te filtreren.

3.4 Indampen en destilleren

Indampen en destilleren scheiden op basis van het verschil in 'kookpunt' (stofeigenschap).

Indampen

Indampen

Indampen

• Met een brander, driepoot, 

       gaasje, en indampschaaltje.

• Het residu blijft in het 

       indampschaaltje achter.

• Doe je alleen als het oplosmiddel                                                      water is

2. Hoe kunnen we drinkwater maken uit zeewater?

Destilleren

Het destillaat wordt 

opgevangen in de erlenmeyer.

Wat wordt opgevangen
als destillaat als je
zeewater destilleert?

1. Zout
2. Zuiver water
3. Zeewater

Waarom is indampen geen goed idee als je van zeewater drinkwater wilt maken?

1. Want dan scheidt je het zout en water niet.
2. Want dan vang je het zout niet op.
3. Want dan vang je het zuiver water niet op.

Eigen werk

Maak 3.4 opgaven 1, 2, 4, 5, 7, 8 en 9