7.1 gezond eten

2.4 Gezonde voeding

3 VWO

1 / 33

Slide 1: Slide

BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 3

This lesson contains 33 slides, with interactive quizzes and text slides.

Lesson duration is: 30 min

Items in this lesson

2.4 Gezonde voeding

3 VWO

Slide 1 - Slide

Deze les

Opmerkingen

Uitleg basisstof 4

Nakijken opdracht 4 (bs 2)

Huiswerk maken

Slide 2 - Slide

Opmerkingen

27 november

SO basisstof 1 t/m 4 van thema 2

Leerdoelen van thema 2 (per les paar beantwoorden --> samenvatting)

Slide 3 - Slide

De voedingsstoffen

- Water - Eiwitten - Vetten - Koolhydraten -Vitamines - Mineralen

= bruikbare bestanddelen van voedingsmiddelen

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Vetten

Verschil verzadigd en onverzadigd vet?

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Gezond

Eet gevarieerd: gebruik elke dag iets uit ieder vak van de schijf van vijf.
Eet niet te veel en beweeg
Eet minder verzadigd vet
Eet veel groente, fruit en brood
Ga veilig met voedsel om

Slide 13 - Slide

Energiebehoefte

Een groot deel van je voedsel gebruik je als brandstoffen. Uit dit deel van je voedsel haalt je lichaam de energie die het nodig heeft.

Energie uitdrukken:

1 kcal = 4,2 KJ

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

BMI

= body mass index

--> hiermee kan iemand bepalen of zijn of haar gewicht goed is.

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Slide

Welke twee stoffen moet een vegetariër extra innemen?

Aminozuren

IJzer

Vitamine B12

Zetmeel

Slide 21 - Quiz

Vanwege welke voedingsstoffen moet een vegetariër vleesvervangers eten?

Aminozuren

Eiwitten

Essentiële aminozuren

Essentiële eiwitten

Slide 22 - Quiz

Slide 23 - Slide

Vlees en ei bevatten goede voedingsstoffen, zoals ijzer en vitamine B1.

Slide 24 - Slide

Slide 25 - Slide

Nakijken

Opdracht 4 van thema 2

Slide 26 - Slide

Oefenen

Maak opdracht 14 t/m 17 van thema 2 (basisstof 4).

Maak ook opdracht 11 t/m 13 van thema 2 (basisstof 3)

Op magister (onder studiewijzers) staan de leerdoelen van thema 2. Beantwoord elk leerdoel van basisstof 3 en 4. Bewaar dit goed, want dan heb je meteen een samenvatting voor de toetsen.

timer

10:00

Slide 27 - Slide

Nakijken

Opdracht 13 van basisstof 3

14, 16, 17

Slide 28 - Slide

Slide 29 - Slide

Slide 30 - Slide

Slide 31 - Slide

verschil calorie / joule

Een calorie is een eenheid van energie. Formeel is 1 calorie is de hoeveelheid energie die nodig is om 1 gram water 1 graad op te warmen. Dus 1 kcal (kilocalorie) is nodig om een liter water één graad te verwarmen.

Energie wordt ook wel uitgedrukt in Joule. Eén Joule is ongeveer de energie die nodig is om 1 liter frisdrank 10 cm op te tillen. Dat is niet veel energie.

De verhouding tussen calorie en Joule is als volgt: 1 calorie = 4,1868 Joule.

Slide 32 - Slide

rekenen kcal som

Slide 33 - Slide