Je kunt altijd je vragen stellen als je je aan het voorbereiden bent. Stuur mij een bericht via teams (zoek op Paul Zantvoord)
Slide 5 - Slide
Samenvattend - Fasen en fasenovergangen
Eigenschappen vaste stof:
✓Een vaste stof heeft een eigen vorm
✓Een vaste stof heeft een eigen volume
✓Een vaste stof kan niet worden samengeperst.
Eigenschappen vloeistof:
✓Een vloeistof heeft geen eigen vorm
✓Een vloeistof heeft een vast volume
✓Een vloeistof is niet samen te persen
✓Een vloeistof heeft een horizontale vloeistofspiegel
Eigenschappen gas:
✓ Een gas heeft geen eigen vorm
✓ Een gas heeft een geen vast volume
✓ Een gas is samen te persen
Slide 6 - Slide
Samengevat - Uitzetten en krimpen
Bij warmte bewegen de deeltjes sneller en zetten stoffen uit; bij kou bewegen ze langzamer en krimpen de stoffen.
Slide 7 - Slide
Samengevat - Vloeistofthermometer
Een vloeistofthermometer werkt ook met dit principe. De vloeistof in het reservoir zet uit, daarom staat de vloeistof bij een hoger streepje
Slide 8 - Slide
Samengevat - Bereik en gevoeligheid
Het bereik van een meetinstrument laat zien tussen welke kleinste en grootste waarden het kan meten, zoals temperatuur of afstand.
De gevoeligheid zegt hoe goed het kleine veranderingen kan opmerken. Hoe gevoeliger het instrument, hoe nauwkeuriger het kleine verschillen kan meten binnen dat bereik.
Thermometer met een groot bereik maar kleine gevoeligheid
Thermometer met een klein bereik maar grote gevoeligheid
Slide 9 - Slide
Samenvattend - Bimetaalthermometer
Een bimetaalthermometer heeft twee verschillende metalen die verschillend uitzetten bij temperatuurveranderingen. Hierdoor buigt de strip als het warmer of kouder wordt, en deze buiging beweegt een wijzer die de temperatuur aangeeft.
Slide 10 - Slide
Samenvattend - Thermogram
Infraroodstaling is warmtestraling. Onze ogen kunnen dit niet zien. We kunnen het wel voelen met onze huid. Een infraroodcamera kan wel infraroodstraling zien. Deze camera zorgt ervoor dat wij op een plaatje kunnen zien waar de warme en koude delen zijn.
← Een thermogram van een politiehelikopter van een warm persoon die in een boot verstopt is.
Slide 11 - Slide
Samenvattend - Kookpunt en smeltpunt
Het kookpunt is de temperatuur waarop een stof van de vloeibare fase naar de gasfase verandert (en andersom).
Het smeltpunt is de temperatuur waarop een stof van de vloeibare fase naar de vaste fase verandert (en andersom)
Het smeltpunt en kookpunt van een stof zijn stofeigenschappen. Iedere stof heeft dus een ander kookpunt en smeltpunt. Zie deze tabel, deze hoef je niet uit je hoofd te leren.
Slide 12 - Slide
Samenvattend - Welke fase is de stof?
Als de temperatuur van een stof boven het kookpunt ligt zal de stof in de gasfase zijn.
Als de temperatuur van een stof tussen het smeltpunt en kookpunt ligt zal de stof in de vloeibare fase zijn
Als de temperatuur van een stof onder het smeltpunt ligt zal de stof in de vaste fase zijn.
Slide 13 - Slide
Samenvattend - Diagrammen
Tijdens een faseverandering zal de temperatuur constant blijven. Deze temperatuur zal het kookpunt of smeltpunt zijn.
Dus, zo lang er nog water in jouw pannetje zit zal de temperatuur 100°C zijn.
Slide 14 - Slide
Samenvattend - Kooktraject en Smelttraject.
Bij een mengsel heb je een: smelttraject of kooktraject
Bij een zuivere stof heb je een: smeltpunt of kookpunt.
Hier zie je een diagram waar een mengsel in de vaste fase wordt gesmolten. Je ziet hier een smelttraject.
Het smelttraject van deze stof istussen 125°C en 135°C
Hier zie je een diagram waar een zuivere stof in de vaste fase wordt gesmolten. Je ziet hier een smeltpunt.
Het smelttraject van deze stof is 70°C
Slide 15 - Slide
Samenvattend - Destilleren
Mengsel wordt verwarmt
Stof met het laagste kookpunt verdampt
Stof met het laagste kookpunt condenseert in de koeler
Stof met het laagste kookpunt = destillaat
Stof(fen) met het hoogste kookpunt = residu
Slide 16 - Slide
Uitleg-Video's
Fasen en Fasenovergangen Kookpunt/Kooktraject/diagrammen Bimetaal, IJken, Kelvin