Gastvrijheid in de salon Les 1

Gastvrijheid les 1
1 / 26
next
Slide 1: Slide
KapperMBOStudiejaar 1-3

This lesson contains 26 slides, with interactive quizzes, text slides and 3 videos.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Gastvrijheid les 1

Slide 1 - Slide

Doelen van de les
  •  Je leert wat gastvrijheid inhoudt;
  • Je leert een gast correct te benaderen;
  • Je leert dat houding, verzorging en uitstraling van belang zijn voor de goede klantervaring;
  •  Je leert het belang van verbale en non-verbale communicatie.


Slide 2 - Slide

Gastvrijheid is?

Slide 3 - Mind map

Gastvrijheid is....
1. Gastvrijheid is… het gevoel dat je te gast bent.
2. Gastvrijheid is… een positieve, memorabele beleving die het doorvertellen waard is.
3. Gastvrijheid is… een totaalbeleving.
4. Gastvrijheid is… one size fits one.
5. Gastvrijheid is… excellent gastheerschap.

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Video

Wat is jou slechtste ervaring met gastvrijheid?

Slide 6 - Open question

Vinden jullie gastvrijheid belangrijk? Waarom?

Slide 7 - Open question

Verbaal & non-verbaal
Een professionele attitude in de hospitality-branche is gericht op gedrag vertonen waarbij de gast gastvrijheid ervaart. Zowel met verbale- als non-verbale communicatie komt dit gedrag tot uiting.

- Verbaal betekent met gesproken woorden. Het gaat puur over de inhoud van de boodschap die met woorden wordt overgebracht, zoals: “Welkom in onze salon.”
- Non-verbale communicatie geeft de manier aan waarop je dingen zegt en wat je uitzendt door middel van je lichaamstaal.

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Video

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Stellingen
Er liggen 2 blaadjes op de grond met eens en oneens. Ga bij het blaadje staan wat jij vindt en bedenkt samen met de studenten die voor hetzelfde antwoord hebben gekozen waarom eens of oneens.....



Slide 13 - Slide

Zichtbare tatoeages en piercings mogen tijdens het werk
Eens
Oneens

Slide 14 - Poll

Het gebruiken van je mobiel kan best op de werkvloer
Eens
Oneens

Slide 15 - Poll

Mag je over privédingen praten in het bijzijn van je klanten?
Ja
Nee

Slide 16 - Poll

Spreek je iemand die in jou salon komt van 18 jaar aan met u of je?
U
Je

Slide 17 - Poll

Is de klant koning?
Ja
Nee

Slide 18 - Poll

Is iedere klant welkom bij jou/ons?
Jazeker!
Nee, zeker niet iedereen

Slide 19 - Poll

Gastvrijheid les 2

Slide 20 - Slide

Terugblik les 1  
In les 1 hebben we geleerd:
• Wat gastvrijheid inhoudt;
• Gast correct te benaderen;
• Verzorging en uitstraling van belang zijn voor de goede klantervaring;
• Belang van verbale en non-verbale communicatie;

Slide 21 - Slide

Doelen van de les
  • Je leert hoe je een klant ontvangt;
  • Oefenen in een rollenspel.

Slide 22 - Slide

Slide 23 - Video

Rollenspel......
  • Speel een situatie die beschreven staat op het kaartje. 
  • 1 student is Kapper (die zorgt voor gastvrij ontvangst)
  • 1 student is klant ( die zich een rol aanneemt) 

  • Wie durft?????

Slide 24 - Slide

Afsluiting: Van vandaag neem ik mee in mijn stage?

Slide 25 - Open question

Slide 26 - Slide