Wortels nemen water en mineralen op via de celwanden van de wortelharen.
Wortels, stengels en bladeren transporteren water en mineralen via de houtvaten.
- Zuigkracht van de bladeren zorgt ervoor dat het water omhoog gaat.
- Worteldruk zorgt ervoor dat het water naar boven geperst wordt.
Het grootste deel van het opgenomen water verdampt; een klein deel wordt verbruikt bij de fotosynthese.
De mineralen worden gebruikt bij de vorming van stoffen waaruit planten zijn opgebouwd.