20230123 Les 2 Stap 1, 2 en 3 productontwikkeling en opdracht warenwet

Cursus productontwikkeling
1 / 37
next
Slide 1: Slide
ProductontwikkelingMBOStudiejaar 1

This lesson contains 37 slides, with interactive quizzes and text slides.

Items in this lesson

Cursus productontwikkeling

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Week 1 - 15 januari '24 Introductie en beroep productontwikkelaar
Week 2 -  22 januari '24 Stap 1, 2 en 3 Productontwikkeling (opdracht warenwet)
Week 3 - 29 januari '24 Stap 4, 5 en 6 Productontwikkeling
Week 4 - 05 februari '24 Stap 7 Productontwikkeling (opdracht specificatie)
Week 5 - 12 februari '24 Studiedag
Week 6 - 19 februari '24 Vakantie
Week 7 - 26 februari '24 Stap 8 t/m 12 Productontwikkeling
Week 8 - 04 Maart '24 Herhaling met oefentoets
Week 9- 11 Maart '24 Toets

Slide 3 - Slide

Les 2 Cursus productontwikkeling

Slide 4 - Slide

Subdoelen les 2
  1. Jij weet wat het doel is van consumentenonderzoek bij productontwikkeling
  2. Jij weet dat er aan bepaalde producten eisen worden gesteld in de warenwet
  3. Jij weet dat de warenwettelijke eisen gehanteerd moeten worden bij productontwikkeling
  4. Jij weet dat het consumentenonderzoek en de eisen van de warenwet samen een lijst met producteisen oplevert

Slide 5 - Slide

De 12 stappen van productontwikkeling

Slide 6 - Slide

Vandaag behandelen we:

Slide 7 - Slide

Stap 1
CONSUMENTENONDERZOEK

Slide 8 - Slide

Bij het ontwikkelen van producten moet je rekening houden met de eisen/wensen van jouw klanten. 

Slide 9 - Slide

Verschillende klanten, verschillende eisen
1. Consument, eindgebruiker
2. Warenwet
3. Vervoerder of afnemer
4. Productiemedewerkers

Slide 10 - Slide

Wat is het verschil tussen een klantwens en een klanteis?

Slide 11 - Mind map

Geef een voorbeeld van een klantwens?

Slide 12 - Open question

Geef een voorbeeld van een klanteis?

Slide 13 - Open question

Klantwensen?
  • Hoe kom je daar achter? Vragen!
  • Hoe? Afhankelijk van de groepsgrootte
  • Kleine groep? Individueel in gesprek
  • Grote groep? Enqûete of vragenlijst
  • Nooit Aannemen Altijd Navragen

Slide 14 - Slide

Wat zijn de belangrijkste doelen van consumentenonderzoek?
A
Weten wat de consument bezig houdt
B
Weten wat de wensen/eisen zijn van de klant
C
Weten of je product voldoet aan de wensen/eisen van de klant
D
Weten wat de consument te besteden heeft

Slide 15 - Quiz

Heel goed!
Je kunt consumentenonderzoek uitvoeren om er achter te komen wat de eisen of wensen zijn van de klant/consument.

Slide 16 - Slide

Maar....
Bij stap 5 van productontwikkeling doe je opnieuw consumentenonderzoek. Dan wil je er achter komen of jullie product aan de eisen/wensen van de consument of klant voldoet. Zodat ze het ook ècht gaan kopen!

Slide 17 - Slide

In de cursus/training consumentenonderzoek wordt jullie verder uitgelegd hoe je een goed onderzoek uitvoert. We gaan daar hier nu niet verder op in!

Slide 18 - Slide

Stap 2
ONDERZOEK VAN DE WARENWET

Slide 19 - Slide

Wat staat er in de warenwet?

Slide 20 - Open question

Warenwet


  • Warenwet zegt dat een product niet schadelijk mag zijn voor je gezondheid of veiligheid

  • Warenwet schrijft richtlijnen voor waar voeding  aan moet voldoen om fraude te voorkomen

Slide 21 - Slide

In de warenwet staat bijvoorbeeld...

Wanneer kaas, kaas mag heten

Slide 22 - Slide

In de warenwet staat bijvoorbeeld...

Wanneer krentenbrood, krentenbrood mag heten

Slide 23 - Slide

Wie controleert er of bedrijven zich wel houden aan de Warenwet?
A
De producenten
B
Het ministerie van volksgezondheid
C
Het voedingscentrum
D
De NVWA

Slide 24 - Quiz

Als bedrijven zich hier niet aan houden.....

dan krijg ze een boete van 525 euro tot 820.000 euro.



Dat is dus een goede reden om bij de productontwikkeling rekening te houden met de eisen die in de warenwet staan!

Slide 25 - Slide

Stap 3
MAKEN VAN EEN LIJST MET PRODUCTEISEN

Slide 26 - Slide

Met het resultaat van stap 1 en 2 
maak je een lijst met producteisen. Hierop staat precies waar je rekening mee moet houden bij het ontwikkelen van jouw nieuwe product. 

Slide 27 - Slide

Welke eisen zet jij op de lijst?

Slide 28 - Mind map

Eindopdracht eisen warenwet
1. Maak de eindopdracht van deze les "eisen warenwet".
2. Lever de opdracht in via mijn mail: bboers@zone.college voor 29 januari '24
3. Je krijgt voor deze opdracht een cijfer die mee telt bij de eindtoets ( niet inleveren is 1,0).

Slide 29 - Slide

Dit waren de subdoelen van les 2
  1. Jij weet wat het doel is van consumentenonderzoek bij productontwikkeling
  2. Jij weet dat er aan bepaalde producten eisen worden gesteld in de warenwet
  3. Jij weet dat de warenwettelijke eisen gehanteerd moeten worden bij productontwikkeling
  4. Jij weet dat het consumentenonderzoek en de eisen van de warenwet samen een lijst met producteisen oplevert

Slide 30 - Slide

Slide 31 - Slide


Jij weet wat het doel is van consumentenonderzoek bij productontwikkeling

A
Ja dat weet ik
B
Nee dat weet ik (nog) niet

Slide 32 - Quiz

Jij weet dat er aan bepaalde producten eisen worden gesteld in de warenwet

A
Ja dat weet ik
B
Nee dat weet ik (nog) niet

Slide 33 - Quiz

Jij weet dat de warenwettelijke eisen gehanteerd moeten worden bij productontwikkeling

A
Ja dat weet ik
B
Nee dat weet ik (nog) niet

Slide 34 - Quiz


Jij weet dat het consumentenonderzoek en de eisen van de warenwet samen een lijst met producteisen oplevert


A
Ja dat weet ik
B
Nee dat weet ik (nog) niet

Slide 35 - Quiz

Als je bij één of meer vragen "nee" hebt ingevuld

dan kun je de Lessonup nog eens doornemen. Bij deze les hoort ook nog een eindopdracht. De opdracht hept ook om de doelen van deze les te behalen.

Veel succes!

Slide 36 - Slide

Slide 37 - Slide