2.1 Water is overal

2.2 schoonmaken met water en zeep
Welkom


pak je boek blz 87
laptops in de tas
zet je tas op de grond
doe je oortjes uit
1 / 18
next
Slide 1: Slide
ScheikundeMiddelbare schoolvmbo t, mavoLeerjaar 3

This lesson contains 18 slides, with text slides.

time-iconLesson duration is: 45 min

Items in this lesson

2.2 schoonmaken met water en zeep
Welkom


pak je boek blz 87
laptops in de tas
zet je tas op de grond
doe je oortjes uit

Slide 1 - Slide

vandaag
  • start afspraken
  • wassen met water (uitleg 5 minuten)
  • Maak opdracht 8 en 9 daarna samen nakijken
  • Uitleg zeep
  • opdrachten H2.1 maken

Slide 2 - Slide

hoe gaat het
korter praten

jullie zijn dan ook stil

dan moet het beter gaan

geef aan hoe het beter kan


Slide 3 - Slide

Leerdoelen 2.1
  • Je kunt uitleggen hoe schoonmaken met water werkt
  • Je kunt een zeepmolecuul schematisch weergeven
  • je kunt de werking van zeep uitleggen

Slide 4 - Slide

Functies van water
  • Drinkwater
  • Oplosmiddel: bv oplossen van zout, limonade, alcohol of zeep
  • Spoelmiddel: bv toilet doortrekken, groentes afspoelen, wond schoonmaken. 
  • Hulp bij bereiden voedsel: bv koken van rijst/groente/pasta. 

Slide 5 - Slide

Wassen met water
Water is een uitstekend oplosmiddel voor veel soorten vuil en een geschikt spoelmiddel.

  • Een oplosmiddel is een vloeistof waarin andere stoffen oplossen. 

Slide 6 - Slide

Aan de slag
Lees Wassen met water (blz 87)
Maak met je buur opdracht 8 en 9 (blz 91)

oortjes ok, zachtjes fluisteren mag.
Klaar?
Lees blz 88
Maak opdracht 2, 3, 4 en 11

Slide 7 - Slide

8
Voornamelijk als spoelmiddel; met de hoge drukspuit wordt vuil van de scooter afgespoten; het vuil hoeft niet op te lossen om weggespoten te worden.

(Als er in de winter zout gestrooid is is het verstandig dit zout regelmatig te verwijderen; dat voorkomt roesten. Water dient dan ook als oplosmiddel, omdat zout goed oplost in water.)


Slide 8 - Slide

9
  • a) Mayonaise is vet en lost dus niet op in water. Suiker lost wel op in water. 
  • b) Eva kan haar handen wassen met water en zeep. 

Slide 9 - Slide

leerdoel gehaald?
  • je kunt uitleggen hoe schoonmaken met water werkt

Slide 10 - Slide

Als je gaat wassen met water, welke twee functies heeft het water dan? 

  1. Water lost heel veel soorten vuil gewoon op. Dit maak water een oplosmiddel
  2. Je spoelt het vuil er ook mee weg. Dat maakt water ook een spoelmiddel

Slide 11 - Slide

Zeep
Natuurlijke zepen zijn gemaakt van vetten uit planten of dieren

Synthetische zepen hebben als grondstof aardolie

Slide 12 - Slide

schematische weergave van een zeepmolecuul

Een zeepmolecuul ziet er ongeveer zo uit. Een kop die van water houdt(hydrofiel) en een staart die niet van water houdt(hydrofoob). 

Slide 13 - Slide

Zeep
De hydrofobe staarten gaan aan de stof hechten , de hydrofiele koppen gaan aan de waterkant liggen. 

Hierdoor komt de olie los van de stof en kan het met water worden weggespoeld. 
Een emulsie is een mengsel van twee of meer vloeistoffen die niet oplossen, een emulgator zorgt er voor dat dit mengsel niet ontmengt.  Zeep is hier de emulgator. 

Slide 14 - Slide

Zeep pakt de vetdruppel in. De staarten steken in het vet, de kop steekt in het water.

Slide 15 - Slide

leerdoel gehaald?
  • weten hoe het model van een zeepmolecuul eruit ziet
  • de werking van zeep weten

Slide 16 - Slide

Aan de slag
Lees blz 88
Maak opdracht 2, 3, 4 en 11

Werk in tweetallen. zachtjes fluisteren mag.
Oortjes mogen in.



Slide 17 - Slide

Slide 18 - Slide