H2.4 - Organen voor vertering

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

H2.4 - Organen voor vertering

Planning

• Uitleg
• Opdrachten maken
• Les afsluiten 

Leerdoelen

Aan het einde van de les kan je:

• In een afbeelding de delen van het verteringsstelsel benoemen;
• De functies en kenmerken van de delen van het verteringsstelsel noemen.

Hoe noem je dingen die je eet en drinkt?

Voedingsmiddelen

De functie van darmperistaltiek is...

1. De voedselbrok kneden
2. De voedselbrok vooruit duwen
3. De voedselbrok klein maken
4. Lengtespieren en kringspieren

Verteringsstelsel

Dingen die je eet en drinkt noem je voedingsmiddelen.

Mondholte, keelholte en slokdarm

Speeksel: verteringssap dat het inslikken van voedsel gemakkelijker maakt

Slokdarm: orgaan dat voedsel verplaatst van de keelholte naar de maag

De maag

Maag: orgaan dat voedsel tijdelijk opslaat en kneedt

Maagsap: verteringssap dat zoutzuur bevat waardoor het bacteriën doodt

Maagportier: kringspier die de uitgang van de maag kan afsluiten

Verteringssappen

Lever: orgaan dat gal maakt

Alvleesklier: klier die alvleessap maakt

Twaalfvingerige darm: orgaan dat de voedselbrij vermengt met gal en alvleessap

Emulgeren: het verdelen van grote vetdruppels in kleinere vetdruppels

De dunne darm

Dunne darm: het stuk darm waar via de darmwand verteringsproducten worden opgenomen in het bloed

Darmplooien: plooien in de dunne darm

Darmvlokken: de uitstulpingen op de darmplooien, waardoor de dunne darm een zeer groot oppervlakte heeft

De darmen

Dikke darm: het stuk darm waar al het water uit de brij van onverteerde voedselresten wordt opgenomen

Blindedarm: het stuk darm dat geen eigen functie heeft bij de vertering

Endeldarm: het stuk darm waar onverteerde voedselresten tijdelijk worden opgeslagen

Anus: kringspier die de endeldarm afsluit

                                  Wat is de functie?

speeksel

maagsap

gal

darmsap

voedsel smeuig maken,
start vertering van zetmeel

doden bacterien
vertering eiwitten

emulgeert vetten:
grote vetdruppels worden kleine vetdruppels

vertering eiwitten, vetten en koolhydraten afmaken

Opdrachten maken

Thema 2 - Voeding en vertering

Basisstof 4: opdracht 1 t/m 4 en 6 t/m 8

Klaar? Dan maak je opdracht 9 en 10

Lln te snel klaar? Video of 2.2 beginnen

Evalueren van de les

• Wat ging er goed?
• Wat kan er beter?

docent naar leerling

Opruimen