H3.2 Indampen en destilleren

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

H3.2 Indampen en destilleren

leerdoelen

bespreken leerdoelen vorige les

uitleg indampen en destilleren

leerdoelen

• Ik kan benoemen dat je met behulp van indampen  oplossingen van een vaste stof kun scheiden 
  
• ik kan benoemen dat je met behulp van destilleren twee vloeistoffen kunt scheiden
• Ik kan een schematische tekening maken van een destillatie. 
  
• Ik kan het destillatieproces beschrijven 
  

vorige les

suspensie kan je scheiden door:

• bezinken en afschenken
• filtreren

scheiden berust op verschil in deeltjes grootte

voorbeelden van oplossingen

• koffie
• thee
• wijn
• bier
• limonade
• etc

oplossing

scheiden van een oplossing

oplossing is:

mengsel van vaste stof met vloeistof

of

mengsel van twee vloeistoffen

oplossing is helder

(moleculen zitten dwars door elkaar)

scheiden van een oplossing

indampen

door welke stofeigenschap kan je de twee stoffen scheiden?

• kookpunt

vaste stof heeft een veel hoger kookpunt dan de vloeistof

indampen

destilleren

niet alleen opgeloste vaste stof terug winnen maar ook het oplosmiddel op willen vangen

of

twee vloeistoffen van elkaar scheiden

destilleren

voorbeeld van destillatie

destilleren van wijn

dan krijg je een drank met meer alcohol 

(bijv whiskey, jenever, cognac)

opdracht

wat: lees H3.2

hoe: in stilte voor je zelf

uitkomst: je kan de leerdoelen beantwoorden

klaar: maak opgaven van H3.2 opdrachten tm 33 af

hoe : alleen fluisteren met buurman

evaluatie

• Hoe kan je oplossingen van een vaste stof scheiden  ?
  
• Hoe kan je twee vloeistoffen  scheiden ?
  
• Hoe ziet een destillatie schematisch er uit?
• Wat is het principe van het destillatieproces ?
•   EINDE