Etiquette

1 / 12
next
Slide 1: Slide
KokMBOStudiejaar 1

This lesson contains 12 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Leerdoelen
  1. Je legt uit waar het begrip etiquette voor staat; 
  2. Je bent in staat om de  de geschiedenis van de etiquette te verwoorden;
  3. Je herkend de etiquette die in het restaurant gehanteerd worden en past deze toe.

Slide 2 - Slide

Waar denk je aan bij het begrip etiquette

Slide 3 - Mind map

Slide 4 - Slide

Geschiedenis

  • 16de eeuw
  • 19de eeuw
  • Voordeel?
  • Dames eerst?

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Video

Slide 8 - Video

Etiquette zijn omgangsvormen.
Geef een voorbeeld van een situatie waar je met etiquette te maken hebt (niet in het restaurant)

Slide 9 - Open question

Voorbeelden etiquette
* Kennismaken, Begroeten en converseren; 
* Kleding, versierselen, make-up en geurtjes;
* Gedrag aan tafel;
* Uitnodigen, gedrag bij feestelijke gelegenheden;
* Geschenken kiezen, geven en ontvangen; 
* Omgaan met mensen in of uit andere landen, culturen religies;
* Communicatie per telefoon, brief en email, (social media).

* Communicatie per telefoon en brief; * Communicatie via internet, inclusief e-mail (de nettiquette)

* Gewoontes in sport, dit zijn ongeschreven regels. Het niet naleven levert dus ook geen straf op.

Slide 10 - Slide

De Opdracht
Opdracht 1: beschrijf de fases in het restaurant. Wat gaat er goed en wat valt je op?:
1. Ontvangstfase
2. Verblijfsfase
3. Afscheidsfase
Opdracht 2: tijdens de lunch houd je je aan de geleerde tafel etiquette.

Slide 11 - Slide

Eindopdracht
  • Vat de leerdoelen samen op een poster of in een film
  • Verwerk tevens de etiquette van een zelf gekozen onderwerp 

Slide 12 - Slide