Pubquiz Expeditiestart Hospitality ROC Nijmegen

• Nederlands
• MBO
• Studiejaar 1

Pubquiz
Expeditiestart Hospitality - ROC Nijmegen

Welkom!

5 categorieën

Een stuk of 20 vragen

Feiten over
hospitality

Wat weten jullie
over hospitality?

Welke oude beschaving staat bekend om hun gastvrijheid, door het aanbieden van voedsel, onderdak en bescherming aan vreemdelingen en reizigers?

1. De Vikingen
2. De Romeinen
3. De oude Grieken
4. De jagers & verzamelaars

Welke prestigieuze beoordelingen worden jaarlijks uitgereikt aan de beste restaurants ter wereld, waarbij zeker ook gekeken wordt naar de service?

1. Keurmerk 'Gezellig'
2. Michelinsterren
3. Golden Globes
4. Consumentenbond Award

Welk gastvrij monument/standbeeld wordt hier bedoeld:
“Het staat symbool voor de vrijheid, een van de kernwaarden van het land, en geldt bovendien als een teken van verwelkoming van iedereen.”

1. Standbeeld van Jezus in Rio de Janeiro
2. De Sfinx van Gizeh
3. Vrijheidsbeeld
4. David van Michelangelo

Welk symbool wordt in veel westerse culturen vaak beschouwd als een symbool van gastvrijheid? Het wordt vaak gebruikt als decoratief element of kan op deuren worden geplaatst om gasten te verwelkomen.

1. Een hoefijzer
2. Een vlag
3. Twee open handen
4. Een ananas

Hoe heurt
't eigenlijk?

Do's en dont's
in hospitality

Fragment!

Kijk naar het fragment uit het programma 'Hoe heurt het eigenlijk'. Let goed op, daarna volgt er een vraag over.

Je zag een fragment van het programma "Hoe heurt het eigenlijk." Hoe dekten de Engelse vroeger de tafel?

1. Het bestek gedekt (naar beneden) op tafel
2. Het bestek open (naar boven) op tafel
3. Alle soorten bestek op tafel
4. Al het bestek rechts van het bord

Sleepvraag!

Welk gastvrije gebruik hoort bij welke cultuur? Sleep het juiste gebruik naar het juiste land/regio.

Maori cultuur
(Nieuw Zeeland)

Het Midden-Oosten

Frankrijk

India

Wat is de grootste ergernis van Nederlanders die een restaurant bezoeken?

1. Betalen voor kraanwater
2. Koud eten
3. Het koud hebben
4. Onvriendelijke bediening

Welke van onderstaande opties is de beste manier van vragen:

1. Had u nog wat te drinken gewild?
2. Lust u nog een klein drankje?
3. Mot je nog wat?
4. Lust u nog wat te drinken?

Fragment

Kijk naar het fragment over Karen's Diner. Let goed op, daarna volgt er een vraag over.

Je zag dat iemand ingewerkt werd bij het restaurant Karen's Diner. Wat is er bijzonder aan dit bedrijfsconcept?

1. Ze gooien met menukaarten
2. Het personeel doet z'n best je zo onvriendelijk mogelijk te behandelen
3. De toiletten worden niet schoongemaakt
4. Al het personeel rookt tijdens het werk

Hospitality in
Nederland
& regio

Over hospitality
in Nijmegen
en Nederland

Welk Europees land komt als meest gastvrij uit onderzoek bij Nederlandse reizigers?

1. Frankrijk
2. Duitsland
3. Thailand
4. Zweden

Volgens het langstlopende onderzoek in Nederland naar klantvriendelijkheid, is dit bedrijf het klantvriendelijkste bedrijf van Nederland in 2023.

1. De Efteling
2. Coolblue
3. Aldi
4. McDonalds

Na twee eerdere pogingen is het eindelijk raak; Nijmegen is dit jaar gastgemeente voor…

1. Het Glazen Huis
2. De zomerfeesten
3. The Passion
4. Het Amsterdam Dance Event

Welke specifieke bloem staat symbool voor gastvrijheid in Nederland en wordt vaak aan (buitenlandse) gasten gegeven?

1. De roos
2. De orchidee
3. De gladiool
4. De tulp

Hospitality in
showbizz

Over hospitality
en beroemdheden

Deze artiest heeft op haar tour rider staan dat ze alleen speciaal water drinkt met een rietje ter waarde van 900 dollar, egale witte muren in haar kleedkamer wil en overal waar ze optreedt, eist ze een nieuwe toiletbril. Wie is het?

?

1. Dua Lipa
2. Taylor Swift
3. Beyonce
4. Lizzo

Deze zanger/rapper is naast een succesvol artiest, ook ondernemer. Hij heeft een eigen lijn van luxe hotels met de naam 'Poosh'. Wie is het?

?

1. Lil Nas X
2. David Guetta
3. Burna Boy
4. Post Malone

Fragment

Kijk naar het fragment over het programma 'Red mijn vakantie'  en beantwoord daarna de vraag.

Een hoteleigenaar kan in Nederland een flinke boete krijgen als het hotel niet schoon genoeg is. Hier zijn wetten en regels voor.

Waar

Niet waar

Deze vloekende chef-kok is bekend van het programma op tv: “Hells Kitchen”.

1. Herman den Blijker
2. Gordon Ramsey
3. Jamie Oliver
4. Jonnie Boer

Dit nummer wordt in veel cafés gedraaid tijdens de laatste ronde. Welke artiest hoor je?

?

1. Mart Hoogkamer
2. André Hazes
3. Nick Schilder
4. Tino Martin

Trends en

ontwikkelingen

in Hospitality 

Over hospitality
en de laatste trends

Wat is de naam van de trend waarbij mensen hun huizen openstellen voor reizigers, om tijdens hun vakantie in te verblijven, vaak via online platforms zoals Airbnb?

1. Couchsurfing
2. Homesharing
3. Home Welcoming
4. Sleepover

Welke nieuwe technologie die bijdraagt aan een gepersonaliseerde ervaring, wordt ook steeds vaker gebruikt in de hospitality-branche? Zoals een snelle klantenservice geleverd door chatbots?

1. Talking robots
2. QR-codes
3. AI (kunstmatige intelligentie)
4. Bestellen via een Ipad

Duurzaamheid is een belangrijke trend voor hospitality. Gasten en klanten willen steeds vaker een duurzame keuze kunnen maken. Sommige bedrijven gebruiken dit gegeven als marketingtruc en passen ‘greenwashing’ toe. Wat is dat?

1. Je bedrijf zoveel mogelijk inrichten met groene meubels en planten
2. Misleidende beloftes doen, overdrijven of liegen over je groene acties
3. Alle was die je in een bedrijf hebt, wassen met duurzaam wasmiddel
4. Alle kleuren in je logo groen maken

Na de coronaperiode zijn we anders gaan reizen. Men kiest bijvoorbeeld vaker voor een ‘staycation’. Wat wordt daarmee bedoeld?

1. Een vakantie in eigen huis
2. Langere tijd op vakantie gaan
3. Geen vakantie
4. Verblijven in een stacaravan

Bedankt!

Voor welk team

kent hospitality 

geen geheimen meer?

En de winnaar is......