Hospitality - Treedt op als aanspreekpunt

De klant is koning 
1 / 23
next
Slide 1: Slide
NederlandsMBOStudiejaar 1

This lesson contains 23 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

De klant is koning 

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Video

Wat is jullie slechtste ervaring in een restaurant/bedrijf qua dienstverlening?

Slide 3 - Open question

Wat is voor jou belangrijk als klant bij een bedrijf/ restaurant?

Slide 4 - Open question

De klant is koning 
Proactief 
Servicegericht
Hospitality 

Slide 5 - Slide

Welke oude beschaving staat bekend om hun gastvrijheid, door het aanbieden van voedsel, onderdak en bescherming aan vreemdelingen en reizigers?
A
De Vikingen
B
De Romeinen
C
De oude Grieken
D
De jagers & verzamelaars

Slide 6 - Quiz

Slide 7 - Slide

Welke prestigieuze beoordelingen worden jaarlijks uitgereikt aan de beste restaurants ter wereld, waarbij zeker ook gekeken wordt naar de service?
A
Keurmerk 'Gezellig'
B
Michelinsterren
C
Golden Globes
D
Consumentenbond Award

Slide 8 - Quiz

Slide 9 - Slide

Welk symbool wordt in veel westerse culturen vaak beschouwd als een symbool van gastvrijheid? Het wordt vaak gebruikt als decoratief element of kan op deuren worden geplaatst om gasten te verwelkomen.
A
Een hoefijzer
B
Een vlag
C
Twee open handen
D
Een ananas

Slide 10 - Quiz

Slide 11 - Slide

Hoe heurt
't eigenlijk?
Do's en dont's
in hospitality

Slide 12 - Slide

Fragment!
Kijk naar het fragment uit het programma 'Hoe heurt het eigenlijk'. Let goed op, daarna volgt er een vraag over.

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Video

Je zag een fragment van het programma "Hoe heurt het eigenlijk." Hoe dekten de Engelse vroeger de tafel?
A
Het bestek gedekt (naar beneden) op tafel
B
Het bestek open (naar boven) op tafel
C
Alle soorten bestek op tafel
D
Al het bestek rechts van het bord

Slide 15 - Quiz

Sleepvraag!
Welk gastvrije gebruik hoort bij welke cultuur? Sleep het juiste gebruik naar het juiste land/regio.

Slide 16 - Slide

Maori cultuur
(Nieuw Zeeland)
Het Midden-Oosten
Frankrijk
India

Slide 17 - Drag question

Wat is de grootste ergernis van Nederlanders die een restaurant bezoeken?
A
Betalen voor kraanwater
B
Koud eten
C
Het koud hebben
D
Onvriendelijke bediening

Slide 18 - Quiz

Welk Europees land komt als meest gastvrij uit onderzoek bij Nederlandse reizigers?
A
Frankrijk
B
Duitsland
C
Thailand
D
Zweden

Slide 19 - Quiz

Volgens het langstlopende onderzoek in Nederland naar klantvriendelijkheid, is dit bedrijf het klantvriendelijkste bedrijf van Nederland in 2023.
A
De Efteling
B
Coolblue
C
Aldi
D
McDonalds

Slide 20 - Quiz

Slide 21 - Slide

De gouden service cirkel
Wat zijn impactmomenten? 

Maak een klantreis voor je bedrijf 

Slide 22 - Slide

Klantreis maken
Stap 1: ga in de tweetallen zitten van het bedrijf.
Stap 2: wanneer komt de gast/klant in aanraking met je bedrijf?  
Stap 2: bedenk voor 3 proactieve houdingen die belangrijk zijn, drie servicegerichte handelingen en drie gastvrije handelingen. 
Stap 3: Schrijf een conclusie waarom jouw bedrijf in de top 10 zou moeten komen. 

Slide 23 - Slide